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橙柿生活精彩紛呈，每天發(fā)帖打卡，有機(jī)會(huì)贏得花式獎(jiǎng)品。
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分享身邊地方菜送“見(jiàn)鹿臺(tái)”美食禮包！00后大廚用創(chuàng)意菜肴帶你品味臺(tái)州府城千年文化
讓青春與傳統(tǒng)在舌尖上來(lái)一次碰撞，那種感覺(jué)會(huì)有多奇妙！
農(nóng)歷三月，季春時(shí)節(jié)。對(duì)臺(tái)州府城而言，正是春意盎然的時(shí)候，巾山上草木葳蕤，相伴龍興寺的暮鼓晨鐘，以及紫陽(yáng)街上的人來(lái)人往，仿佛千年前的都市畫(huà)卷再次展現(xiàn)，相比清明上河圖里的繁華亦不遑多讓。
我們?yōu)?a class="keyword-search" >美食而來(lái)，在人頭攢動(dòng)略顯擁擠的紫陽(yáng)街“逆流”而行。引路的橙友說(shuō)，這個(gè)時(shí)節(jié)春景正好，在街邊經(jīng)過(guò)修繕的老屋內(nèi)，一邊觀賞春景，一邊品嘗那位00后廚師力薦的菜肴，也當(dāng)算得上是在這府城中極美的享受。
一位會(huì)武術(shù)的廚師
節(jié)假日的紫陽(yáng)街是大寫(xiě)的“擁擠”。人群熙攘，似乎是一場(chǎng)熱鬧的大集，若非游人身上的各色現(xiàn)代服飾，這青石板和老房子構(gòu)成的狹長(zhǎng)街巷很容易讓人產(chǎn)生背離時(shí)代的錯(cuò)覺(jué)。
隔壁，相對(duì)寬闊的赤城路就成了喜歡松散漫步的人的好去處。
赤城路是臨海老城區(qū)最主要的道路之一，南起興善門(mén)，北到望天臺(tái)，一路串聯(lián)著龍興寺、郭鳳韶故居、米篩巷、紫陽(yáng)故里等臺(tái)州府城里多個(gè)重要的景點(diǎn)。
赤城路南端，經(jīng)過(guò)修繕后，已成為臺(tái)州府城景區(qū)除紫陽(yáng)街外最重要的構(gòu)成部分。
余豐里民宿邊，一只白色的“鹿”正昂首望向天上的云朵，鹿邊上是近段時(shí)間臺(tái)州府城中熱門(mén)的打卡餐廳“見(jiàn)鹿臺(tái)”。
顯然，餐廳的主人是很會(huì)起名的。臨海沿神鹿蹤跡建城，有“鹿城”之稱(chēng)，古語(yǔ)又有“林深見(jiàn)鹿”的說(shuō)法，在這鬧市里取這樣一個(gè)名字，似乎是在喧囂里圍了一方寧?kù)o，有大隱隱于市的意味。
主廚楊欽正是臨海的橙友們推薦的那位00后。餐廳的營(yíng)業(yè)時(shí)間大約是從中午開(kāi)始的，所以早上9點(diǎn)多鐘的時(shí)候，餐廳里看上去很閑暇。
“其實(shí)這個(gè)點(diǎn)，后廚并不閑著，而是在為配菜做準(zhǔn)備。”餐廳主理人陶謙帶我們進(jìn)入餐廳，泡上今年的新茶。
楊欽戴著廚師帽從后廚出來(lái)，笑容可掬，還有幾分稚氣。而就是這個(gè)看似稚氣的大男孩，手里卻捧著多項(xiàng)國(guó)際廚藝大賽的大獎(jiǎng)。
他是四川人，但從小在臨海長(zhǎng)大。祖輩餐飲起家，但川菜與臨海傳統(tǒng)菜肴在口感上幾乎是兩個(gè)極端，一個(gè)喜辣，講究重味，一個(gè)清新，講究鮮甜，兩種風(fēng)格的碰撞，為楊欽的童年制造了許多關(guān)于美食的記憶。
2016年，在臨海的學(xué)校里，他開(kāi)始正式學(xué)習(xí)廚藝，同時(shí)也打開(kāi)了地方文化的大門(mén)?！芭R海自古是一個(gè)尚武的城市，有很多練武的人?！彼f(shuō)，從那時(shí)候開(kāi)始，他也跟著本地的練家子一起學(xué)習(xí)武藝。
大約是天賦使然，抑或與努力密切相關(guān)。從學(xué)校畢業(yè)后，他參加了多個(gè)國(guó)際廚藝賽事，都取得了不錯(cuò)的成績(jī)，后來(lái)還在中餐烹飪世界錦標(biāo)賽中奪得了銀獎(jiǎng)。
“我是四川人，但同時(shí)我也是臨海人?！睏顨J說(shuō)，四川和浙江都是美食大省，川菜和浙菜均為八大菜系中的重要一員，這也給了他許多靈感。
“川菜與臨海地方菜碰撞的火花，或許會(huì)很絢爛。”楊欽說(shuō)，從2022年開(kāi)始，他就琢磨著結(jié)合川菜和地方菜，融合地方文化，打造一個(gè)有特色的新菜譜。
相信您一定也有印象深刻的地方美食記憶。
快來(lái)橙友圈#什么是江南#分享您的地方美食記憶，即有機(jī)會(huì)獲得我們送出的“見(jiàn)鹿臺(tái)”美食禮包一份哦！
活動(dòng)參與方式：在橙友圈#什么是江南#話(huà)題下，帶#見(jiàn)鹿臺(tái)#標(biāo)簽發(fā)帖，分享您身邊的地方美食記憶。
福利：我們將從中選出10位幸運(yùn)帖主，每位送上由臺(tái)州府城“見(jiàn)鹿臺(tái)·府城私房菜”提供的價(jià)值155元的美食禮包一份（內(nèi)含：見(jiàn)鹿臺(tái)主廚特制脆皮鴨1只、秘制鹵香脆花生2包）。
發(fā)帖截止時(shí)間：4月22日
【火熱進(jìn)行中】
又到楸樹(shù)開(kāi)花時(shí)，周末的狂風(fēng)絲毫沒(méi)有影響它，來(lái)#快拍#分享那一樹(shù)的淺粉色小風(fēng)鈴
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發(fā)帖截止時(shí)間：4月21日
推薦“打鳥(niǎo)”好去處！比如浙江這個(gè)濕地公園，人少鳥(niǎo)多景色還很美，發(fā)帖推薦送門(mén)票
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發(fā)帖截止時(shí)間：5月9日
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活動(dòng)參與方式：在橙友圈#家庭小園藝#話(huà)題下發(fā)帖，曬出你拍的春花，同時(shí)備注#種春天孔雀草#的標(biāo)簽即可！圖文需原創(chuàng)，不能復(fù)制他人，不能使用AI圖。
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發(fā)帖截止時(shí)間：4月16日18:00
馬拉松與智慧物流的結(jié)合，順豐邀請(qǐng)你一起來(lái)做“養(yǎng)生運(yùn)動(dòng)達(dá)人”：每周送20張1088元禮品卡
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發(fā)帖截止時(shí)間：5月7日
被包子改變命運(yùn)，“中國(guó)好人”請(qǐng)你品嘗嵊州冠軍小籠包，榮獲2017浙江十大農(nóng)家特色小吃
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發(fā)帖截止時(shí)間：4月23日12:00
你中國(guó)印學(xué)博物館領(lǐng)限量版“藏書(shū)票”了嗎？來(lái)#橙柿?xí)?huà)社#曬圖，送西泠印社文創(chuàng)紀(jì)念品
活動(dòng)參與方式：即日起，如果你在中國(guó)印學(xué)博物館領(lǐng)到藏書(shū)票（普通版或珍藏版），歡迎在橙柿互動(dòng)App橙友圈#橙柿?xí)?huà)社#發(fā)帖曬圖，記得發(fā)帖時(shí)帶上#藏書(shū)票#的標(biāo)簽。
福利：我們將隨機(jī)抽取10位發(fā)帖者，每人送出由中國(guó)印學(xué)博物館提供的西泠印社文創(chuàng)紀(jì)念品一份。
發(fā)帖截止時(shí)間：4月30日
四月，宜手寫(xiě)春天！橙柿?xí)?huà)社#21天練字打卡#第三期活動(dòng)開(kāi)啟
活動(dòng)參與方式：帶#21天練字打卡#標(biāo)簽，來(lái)橙友圈#橙柿?xí)?huà)社#話(huà)題發(fā)帖，曬曬你日常的各種書(shū)法習(xí)作，鉛筆、鋼筆、毛筆，篆、隸、草、行、楷五體均可；另外，看到你覺(jué)得特別好看的書(shū)法，字帖，字體，等等與書(shū)法有關(guān)的一切內(nèi)容都可以來(lái)分享。
福利：屆時(shí)將依據(jù)打卡天數(shù)及帖子總閱讀數(shù)、贊評(píng)轉(zhuǎn)數(shù)據(jù)評(píng)選出15位入圍橙友哦，①打卡10天可獲得小魚(yú)墨蝶，共10份，②打卡21天可獲得 加厚精制楮皮長(zhǎng)卷宣紙（半生熟），共5份。
發(fā)帖截止時(shí)間：4月23日
以上所有福利活動(dòng)均在活動(dòng)頻道及橙友圈各個(gè)相關(guān)話(huà)題火熱進(jìn)行中，
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橙柿互動(dòng)·都市快報(bào) 記者 金珩
編輯 高欣奕
審核 張倩 陳欣文
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