1. 山楂洗干凈

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  1. 把山楂一個(gè)一個(gè)去蒂，然后在側(cè)面用刀切開(kāi)半圈。

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  1. 把核兒一個(gè)一個(gè)摳出來(lái)。

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  1. 把山楂一個(gè)一個(gè)按從大到小的順序串好，我是四個(gè)一串，不要穿太多太多在鍋里轉(zhuǎn)不開(kāi)。

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  1. 把糖和水一起放到鍋里，小火熬
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  1. 幾分鐘以后就這樣了，這時(shí)候就差不多。

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  1. 用一個(gè)筷子沾一點(diǎn)糖放到?jīng)鏊锢鋮s，放到嘴巴里嘗一下，脆脆的就好了。這時(shí)候把火關(guān)到最小，不然一會(huì)兒就糊了。

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  1. 把串好的山楂在鍋里泡沫里轉(zhuǎn)一下，放在油紙上。