0人做過這道菜
簡單粗暴的老徐
家里老人有糖尿病，在網(wǎng)上買主食總是被騙，說什么粗糧其實(shí)主配方都是全麥粉、糯米粉，升糖超級快，但是如果全是粗糧又不好吃老人不愛吃，研究半天就搞個玉米粉做的玉米粑粑，健康美味、簡單上手，二十分鐘搞定#健康粗糧
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用料
玉米
2根
適量
牛奶
適量
木糖醇
適量
- 先把玉米粒擼下來，我看其他菜譜說可以用擦板擦碎，我家沒有，就只能擼下來了
- 放到攪碎機(jī)里面打碎，打不動就放點(diǎn)牛奶，牛奶的作用就輔助打碎，打成粗顆粒即可，不要打成糊，此時可適量放些木糖醇，木糖醇的作用就是有點(diǎn)甜味，好吃一些，也可以不放，不放更健康，甜度自行把握
- 打碎了倒到大碗里加適量玉米粉使其粘稠呈糊糊狀，不要太稀，但是要攪得動
- 攪拌一下這樣就差不多了
小貼士
1.買玉米要買帶玉米葉的，蒸出來更香。如果有玉米須更好了，可以煮水喝，降糖又減肥。
2.我這里是用了2根甜玉米，能做七八個，也可以用甜糯玉米，嚼起來更勁道一點(diǎn)，糯玉米沒試過，不知道好不好吃
3.我沒用過破壁機(jī)，不知道啥效果，建議不要打成液體狀，打成粗顆粒粘稠糊糊就行了
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