今天咱們說說炒米茶大米咱天天吃，是主食，本身就很滋補
不知道大家小時候有喝過嗎
我小時候家里常煮
尤其是夏天吃涼太多拉肚子的時候
喝上一碗炒米水，立刻就能止住
當然，它的作用可不止這么點
要是肚子脹脹的，感覺不消化
或者老是噯氣，胃里不太舒服
又或者濕氣重，渾身困乏沒精神
煮它來喝也會有神效！
可以用炒好的焦米 或者直接用煮飯鍋底上那層焦黃的米殼
不管哪種，喝下去一會兒就見效：
肚子沒那么脹了，噯氣也少了
渾身的困乏感減輕，人也有精神了
當然 也不光只有我從炒米茶中受益了
很多網(wǎng)友也分享過類似的經歷：
一碗炒米茶為啥這么神奇？
先從它的原料大米說起吧
特別是在補胃氣這方面，效果特別好
這一點也被 炒米 很好的繼承到了
而且炒制之后，還比大米更容易被消化吸收
能夠更好地發(fā)揮養(yǎng)胃氣的作用
所以要是你有腹脹、噯氣、食欲不振這些情況
喝一碗炒米水絕對管用
除此之外
炒制還會讓原本平和的大米帶有了火氣
這股火氣進到脾里面
就像是給脾這個 “暖爐” 添了一把小火
脾里有了這把火，脾胃里的濕啊 寒啊 的就被趕走了
能更好地吸收食物里的水分和營養(yǎng)
大便也不會稀稀拉拉不成形了
有些朋友肚子一疼就喜歡用熱水袋敷
喝炒米茶同樣非常有效，它能從身體里面暖起來
肚子一暖和，疼痛自然就減輕了
同時，炒米茶還有一股明顯的焦香味
中醫(yī)上有句話叫 “焦香能醒脾助運”
這香味可厲害了，能把被水濕困住的脾胃給叫醒
讓它們重新運轉，把身體里多余的水濕都排出去
身體也像從潮濕悶熱的環(huán)境中走到了干爽舒適的地方
整個人都變得輕松起來
總的來說，炒米茶的好處很多
主要有三點：養(yǎng)胃氣、溫脾陽、除濕
胃氣足了，吃飯就香，腸胃消化也順暢
脾陽暖了，身上的寒濕就散開了，氣血也跟著暢通
濕氣除掉后，整個人精氣神都會好，干啥都有勁兒
那這個好處多多的炒米茶怎么做呢？
下面給大家分享三種簡單易做的炒米水做法
經典原味炒米茶
食材：
粳米300g（大米）
做法：
2、放涼裝罐密封，喝的時候取兩勺加熱水沖泡
這是最經典的炒米茶
粳米炒焦后自帶焦香的氣味，味道很香
喝起來還有淡淡的米香，很溫很暖
喝完當天就會覺得脾胃運轉變快了
尤其適合久坐腹脹、吃多不消化，或者容易腹瀉、大便不成形的人
炒米陳皮水
食材：
粳米300g、新會陳皮3塊
做法：
1、干鍋放入粳米小火翻炒至微微泛黃
2、加入陳皮，炒到粳米焦黃，陳皮干微卷曲
3、裝罐密封，喝的時候取兩勺直接加熱水沖泡
夏天還可以加點荷葉一起泡水，祛濕效果更好
加了陳皮后 除了口感更豐富
減肥效果更是尤其的好
甚至有人說產后喝它11天瘦了21斤
方子整體非常平和不刺激，大多數(shù)人都可以放心嘗試
尤其是 濕氣重、經常出油的 痰濕型肥胖，喝它絕對管用
腹脹、排便難喝-小米姜絲茶
食材：
小米200g，姜絲100g
做法：
1、小米和姜絲放入無油鍋中，小火炒到姜絲發(fā)干，小米變成焦黃色
2、盛出來晾涼以后裝進罐子，密封保存
3、喝的時候取2勺用熱水沖泡，姜絲取5～6根就好，可以反復沖泡
別被這么多姜絲嚇到，炒過的姜絲辛辣味很淡
和小米的谷香融合后，反而很香，小孩子也能接受
但盡量在上午喝
上午陽氣升發(fā)，和生姜的溫性剛好同氣相求
能推著陽氣順著腸道一路暖到深處
讓腸道蠕動更順暢有力
一般脾胃陽虛的人喝完當天就能感覺到腸道通了，也不腹脹了
但需要注意：
不管是大米 還是小米，炒米茶都有一定的燥性
不要過多飲用，一周喝3-4次就好
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