在信息爆炸的時(shí)代,各種驚爆眼球的消息層出不窮。最近,一則關(guān)于大豆的神奇功效在網(wǎng)絡(luò)上掀起了軒然大波。你是否聽(tīng)聞,有人宣稱大豆能在短短 48 小時(shí)內(nèi)溶解 70% 的血栓?這一說(shuō)法如同重磅炸彈,瞬間抓住了大眾的眼球。畢竟,血栓,這個(gè)悄無(wú)聲息的健康殺手,每年在全球范圍內(nèi)奪走無(wú)數(shù)人的生命,與我們每個(gè)人的健康息息相關(guān)。倘若大豆真有如此神效,那豈不是意味著我們每天喝杯豆?jié){、吃塊豆腐,就能輕松將血栓這個(gè)惡魔拒之門(mén)外?但事實(shí)真的如此嗎?

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很多人總覺(jué)得血栓是老年人的專利,離自己的生活十分遙遠(yuǎn)。然而,現(xiàn)實(shí)卻給了我們沉重一擊。血栓形成時(shí),往往靜悄悄的,沒(méi)有絲毫預(yù)兆。當(dāng)身體開(kāi)始出現(xiàn)明顯癥狀時(shí),可能已經(jīng)到了極為危險(xiǎn)的境地。

就拿腦血栓(缺血性卒中)來(lái)說(shuō),輕微發(fā)作時(shí),患者可能只是說(shuō)話變得含糊不清,肢體有麻木之感;但嚴(yán)重起來(lái),直接導(dǎo)致癱瘓,甚至可能在短時(shí)間內(nèi)猝死。心臟血栓(心肌梗死)更是可怕至極,有 40% 的心?;颊咴诎l(fā)病前毫無(wú)跡象,前一刻還好好的,下一刻就可能突然倒下,生命瞬間危在旦夕。肺部血栓(肺栓塞)同樣不容小覷,起初患者可能僅僅感覺(jué)胸悶、呼吸不暢,可短短幾分鐘內(nèi),就可能被死神奪走生命。

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更令人擔(dān)憂的是,如今血栓不再只盯著老年人。隨著生活方式的改變,越來(lái)越多的年輕人因久坐不動(dòng)、熬夜成癮、肥胖超重以及飲食不健康等不良習(xí)慣,也逐漸被血栓盯上。在這個(gè)快節(jié)奏的社會(huì),血栓正悄然成為威脅各個(gè)年齡段人群健康的重大隱患。

網(wǎng)絡(luò)上關(guān)于大豆能快速溶解血栓的傳言并非空穴來(lái)風(fēng)。大豆中確實(shí)含有一種名為納豆激酶的物質(zhì),它是由納豆(發(fā)酵大豆)里的枯草桿菌產(chǎn)生的蛋白酶。一些研究表明,納豆激酶在一定程度上具有抗凝以及溶解血栓的作用。但這是否就意味著它能如傳言中那般,在 48 小時(shí)內(nèi)溶解 70% 的血栓呢?

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2017 年,日本科學(xué)家在《Frontiers in Aging Neuroscience》期刊發(fā)表的研究顯示,納豆激酶能夠抑制血小板聚集,對(duì)血液循環(huán)有一定的改善作用,甚至在實(shí)驗(yàn)環(huán)境(體外試驗(yàn))下表現(xiàn)出了一定的溶栓效果。然而,需要明確的是,體外試驗(yàn)的結(jié)果并不能簡(jiǎn)單地等同于在人體內(nèi)部的實(shí)際效果,其作用遠(yuǎn)沒(méi)有網(wǎng)絡(luò)所傳的那般神奇。

2020 年,中國(guó)也有相關(guān)研究發(fā)表在《中國(guó)中西醫(yī)結(jié)合雜志》上。該論文指出,納豆激酶能夠降低血液黏稠度,延長(zhǎng)血栓形成的時(shí)間,但同樣沒(méi)有提及它能夠直接、高效地 “溶解” 血栓,更不存在 “48 小時(shí)溶解 70%” 這樣精確且夸張的表述。由此可見(jiàn),大豆中的某些成分雖然對(duì)血液循環(huán)有益,但要說(shuō)能在短時(shí)間內(nèi)大量溶解血栓,實(shí)在是過(guò)于夸大其詞了。

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或許有人會(huì)疑惑,既然納豆激酶有溶栓作用,那為什么不能通過(guò)吃大豆來(lái)治療血栓呢?實(shí)際上,人體內(nèi)的血栓形成機(jī)制極為復(fù)雜,想要攻克并非易事。真正能夠用于溶解血栓的藥物,都是經(jīng)過(guò)了嚴(yán)格的臨床實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證,并且屬于處方藥范疇。

以阿司匹林為例,它主要通過(guò)抑制血小板聚集來(lái)預(yù)防血栓形成,然而對(duì)于已經(jīng)形成的血栓,它卻無(wú)能為力。而像尿激酶、tPA 這類溶栓藥物,雖然在急性心?;蚰X卒中時(shí)能夠快速發(fā)揮溶栓作用,但使用時(shí)對(duì)劑量的要求極為嚴(yán)格,稍有偏差,就可能引發(fā)嚴(yán)重的出血等不良反應(yīng)。

與之相比,食物中的成分,比如納豆激酶,其作用相對(duì)溫和許多,與藥物的效果根本無(wú)法相提并論。納豆激酶在人體內(nèi)的代謝速度非常快,即使大量食用含有納豆激酶的食物,也很難在體內(nèi)維持足夠的濃度來(lái)真正實(shí)現(xiàn) “溶栓” 的目的。

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網(wǎng)絡(luò)上 “48 小時(shí)溶解 70% 血栓” 的說(shuō)法極具誤導(dǎo)性,導(dǎo)致不少人誤以為僅靠吃大豆就能防治血栓,從而忽視了正規(guī)治療,甚至擅自停藥。這種行為不僅毫無(wú)益處,還可能帶來(lái)致命的后果。

2021 年,浙江有一位 56 歲的男子,長(zhǎng)期患有高血脂、高血壓,醫(yī)生建議他服用抗凝藥來(lái)預(yù)防血栓。但他在網(wǎng)上看到 “納豆激酶能溶解血栓” 的信息后,自作主張停掉了醫(yī)生開(kāi)的藥,轉(zhuǎn)而大量食用納豆。僅僅兩個(gè)月后,他在家中突發(fā)腦卒中,被緊急送往醫(yī)院時(shí)已經(jīng)偏癱,連話都說(shuō)不出來(lái)。醫(yī)生檢查發(fā)現(xiàn),他的腦血管被血栓完全堵塞,最終落下了嚴(yán)重的后遺癥。這一真實(shí)案例,無(wú)疑給我們敲響了沉重的警鐘。

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“大豆 48 小時(shí)溶解 70% 血栓” 這一說(shuō)法顯然過(guò)于夸張。大豆中的某些成分雖然對(duì)血管健康有一定的積極作用,但遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到能夠 “溶栓” 的程度。對(duì)于血栓患者而言,務(wù)必遵循醫(yī)囑進(jìn)行治療,切不可被網(wǎng)絡(luò)謠言誤導(dǎo)。

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若真的關(guān)心自己的血管健康,與其盲目迷信某種 “神奇食物”,不如踏踏實(shí)實(shí)地從生活細(xì)節(jié)入手。保持適量的運(yùn)動(dòng),每天至少進(jìn)行 30 分鐘的中等強(qiáng)度運(yùn)動(dòng),避免長(zhǎng)時(shí)間久坐;養(yǎng)成合理的飲食習(xí)慣,減少油、鹽、糖的攝入,多吃蔬菜水果、全谷物,適當(dāng)攝取如魚(yú)類、大豆制品等健康蛋白質(zhì);注意控制體重,因?yàn)榉逝钟绕涫歉剐头逝謺?huì)增加血栓風(fēng)險(xiǎn);堅(jiān)決戒煙限酒,因?yàn)槲鼰熀瓦^(guò)量飲酒都會(huì)損害血管內(nèi)皮,進(jìn)而增加血栓形成的可能性;對(duì)于有家族史、高血壓、高血脂、糖尿病的人群,要定期進(jìn)行體檢,檢查血脂、血糖、血壓,必要時(shí)進(jìn)行血管超聲檢查。

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