在黃浦江畔的某棟洋房里。
一群都市精英正虔誠地舉起香水瓶，對著餐盤里某坨褐色物體噴灑。
這不是什么宗教儀式。
而是人均消費3888元的雨林餐廳壓軸大戲：食用大象糞便前必須完成的"神圣凈化"。
當(dāng)打工人還在計算滿減優(yōu)惠時，外灘的弄潮兒們正用4000元一口的象糞甜品。
重新定義《舌尖上的中國》，這次拍的是《舌根下的魔都》。
當(dāng)全國網(wǎng)友還在玩"吃土"梗時，上海人已經(jīng)進(jìn)化到"吃屎"階段。
離譜到讓人不敢想象有錢人的世界，味真重呀。
一、
吃屎都吃出儀式感？魔都餐廳的迷惑行為大賞
當(dāng)服務(wù)員端上"鮮花插在象糞上"這道價值4000元的 這家號稱"雨林生態(tài)餐廳"的魔幻場所，用人均3888的套餐成功演繹了什么叫"花錢當(dāng)野人"。 進(jìn)門先要啃芭蕉葉、喝露水，人均舉著小夜燈在煙霧繚繞中玩密室逃脫。 當(dāng)顧客餓得前胸貼后背時，服務(wù)員突然掏出個"味蕾按摩勺"，溫馨提示："上一位客人也舔過哦"。 好不容易坐下吃飯，野豬肉要配野豬嚎叫，鹿肉得聽鹿鳴伴奏，活生生把西餐廳變成動物世界錄音棚。 最絕的是壓軸好戲：大象粑粑甜品。 這道需要提前噴灑香水的"珍饈"，讓無數(shù)網(wǎng)友直呼"終于實現(xiàn)了吃屎自由"。 兩位創(chuàng)始人聲稱在云南雨林閉關(guān)七年研發(fā)的料理，完美詮釋了什么叫"七年憋出個臭粑粑"。 二、 賣給上海人的財富密碼：擺盤要空，故事要瘋 要說當(dāng)代最魔幻的消費場景，還得看魔都美食圈。 這里1600元的泡面要配銀質(zhì)餐具，16塊錢能買到四分之一個饅頭，200元的可樂必須裝在香檳杯里。 網(wǎng)友總結(jié)的"滬上宰客公式"堪稱經(jīng)典：大盤子裝小菜，空位插根草，撒點醬料渣，輕松賣到八千八。 美術(shù)館里158元的"藝術(shù)套餐"更讓人大開眼界：手撕墻上的山東煎餅，集體用吸管嗦桌上的果凍，連吃個海苔都要站著蘸蔬菜泥。 這哪是吃飯？ 分明是花錢參加當(dāng)代藝術(shù)行為實驗。 最絕的是某網(wǎng)紅咖啡廳推出的"空氣套餐"，花288元就能獲得，真的什么都沒有，美其名曰"品味虛無的禪意"。 這些商家深諳"滬上消費心理學(xué)"：價格標(biāo)簽不是成本核算，而是身份標(biāo)價。 當(dāng)普通人在菜市場砍價時，上海中產(chǎn)正在為"故事溢價"買單。 正如網(wǎng)友調(diào)侃："在靜安區(qū)，連西北風(fēng)都要分前調(diào)中調(diào)后調(diào)"。 三、 從大象糞便到天價饅頭：我們到底在吃些什么？ 當(dāng)云南人忙著澄清"我們真不吃屎"，山東人震驚于"非遺饅頭"的營銷套路時，這場荒誕劇早已超出飲食范疇。 某火鍋店推出的"元宇宙鍋底"，用區(qū)塊鏈技術(shù)記錄每一片肥牛的"數(shù)字身份"；健身餐廳推出的"卡路里盲盒"，讓白領(lǐng)們花錢買未知的熱量焦慮。 這些魔幻現(xiàn)實背后，是消費主義精心設(shè)計的階級幻覺。 就像《小時代》里顧里說的："沒有物質(zhì)的愛情就像一盤沙"，而在魔都美食圈，沒有概念的料理就像街邊攤。 當(dāng)商家用"生態(tài)哲學(xué)""飲食人類學(xué)"包裝產(chǎn)品時，他們販賣的早已不是食物，而是"人上人"的錯覺。 四、 其實上海人真不是冤大頭。 他們不過是在踐行海派文化的終極奧義，生活本身就是藝術(shù)。 只是當(dāng)商家把"創(chuàng)新"玩成"創(chuàng)收"，把"體驗"搞成"體罰"，這場行為藝術(shù)就變了味。 說到底，不管是4000元的象糞甜品，還是4塊錢的煎餅果子，能讓人笑著吃完的，才是好飯。 下次再看到"米其林三星糞便料理"，不妨學(xué)學(xué)《武林外傳》佟掌柜的智慧："額滴神啊，這哪是吃飯，這是給玉皇大帝上供呢！" 畢竟真正的美食，從不需要用獵奇來證明自己。
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