牛肉丸只能煮火鍋？今天嘗試一下另一種吃法，簡直喊米飯煮少了。

用料

牛肉丸

250克

小米辣

5根

二荊條

5根

生抽

1勺

蠔油

1勺

辣椒面

1勺

大蒜

5個

大蔥

1根

老姜

3片

爆炒牛肉丸的做法

1. 好吃到停不下來了

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1. 牛肉丸切片，大蒜生姜切沫，大蔥切段，小米辣和二荊條斜著切長條。

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1. 鍋中熱油，倒入牛肉丸，稍微炒到牛肉丸邊緣變一點點焦黃色撈出。

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1. 倒入大蒜，老姜，蔥段爆出香味

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1. 再加入二荊條小米辣炒至斷生
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1. 加入牛肉丸，1勺生抽

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1. 1勺蠔油

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1. 1勺辣椒面炒勻即可出鍋啦，記得多煮點米飯喲（不吃辣的可以不加辣椒面，不影響美味）

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