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大家都調(diào)侃長沙只有冬夏，確實沒錯。

飯飯甚至還沒來得及看春季的衣服，天氣就熱起來了。

這天氣一熱啊，吃飯也沒什么胃口，急需開胃涼拌。

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說起這開胃涼拌啊，我第一個想到的就是這檸檬手撕雞。

還得選雞腿肉才好吃，這部分的肉比較嫩， 撕開會更入味。

檸檬酸甜，可以軟化肉質(zhì)，入口清爽又開胃。

食欲不振的時候來上這么一盤手撕雞，絕~

除了這手撕雞啊，我還特別喜歡這個涼拌小變蛋。

Q彈鮮香，咬開還會流心，拌一拌，吃起來嘎嘎香。

鵪鶉小變蛋吶，比大變蛋可口，直接吃一點也不澀，當(dāng)零食也是妥妥的！

搭配黃瓜，洋蔥一起拌，清爽又解膩~

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料都是家常的，隨便一拌就搞定。

QQ彈彈，一個接著一個，吃到停不下來。

我爸媽跟我不同，他們巨愛吃這道涼拌豆皮。

這菜真的巨省事，想吃的時候，抓一把豆皮泡泡水。

再自己拌一個涼拌汁，往上面一淋，攪合攪合就可以吃了。

省錢又干凈，比外邊買的放心多了。

夏日的口水雞也是一絕。

雞腿肉的肉質(zhì)比較細(xì)嫩，吃起來更香！

煮完再燜一燜，過過冷水，肉質(zhì)更Q彈，一點也不柴。

香氣四溢，香辣過癮，好吃到飛起！

前些天我拌的腐竹絲也很好吃

腐竹絲香香軟軟，特別吸汁，蔬菜可以按照自己喜歡的來搭配。

我通常一定要放的就是豆芽，脆嫩入味，噴噴香。

入味下飯，食材豐富，天熱沒胃口的時候來上一盤，簡直太滿足了！

每一款我都喜歡，天熱換著拌，幾天不重樣！想吃你也收藏起來吧~