自古彭城列九州，徐州的豪邁與氣度，在江蘇可都是獨一份的。近日，公眾號推出“文脈里的江蘇·讀城”系列推文，走過了六朝古都的南京、江河交匯的鎮(zhèn)江，本期我們來到徐州。
徐州，歷史悠久，風(fēng)景如畫，更是很多成語故事的發(fā)源地。從“十面埋伏”到“四面楚歌”，從“蕭何月下追韓信”到“楚漢相爭十面埋伏”，這些耳熟能詳?shù)?a class="keyword-search" >成語和歷史故事都發(fā)生在徐州。
五一假期即將到來，不如把徐州提上日程，跟著成語，打卡不一樣的彭城之旅。
戲馬臺
楚河漢界
玩過象棋的朋友都知道，象棋盤上有一道“楚河漢界”，這條界線真的有嗎？背后有怎樣的故事？這要從蕩氣回腸的雙雄對決——楚漢相爭說起。
秦朝末年，秦的暴政讓國家民不聊生，各地紛紛揭竿而起。項羽和劉邦所代表的兩方陣營成為反秦的主要力量。項羽滅秦主力，劉邦入關(guān)中后，楚漢戰(zhàn)爭的序幕拉開。
隨后幾年間，楚漢雙方在中原大地展開了激烈的爭奪，尤其是在滎陽一帶。滎陽地處黃河南岸，是連接關(guān)中與關(guān)東地區(qū)的交通要道，控制了滎陽，就等于掌握了中原地區(qū)的戰(zhàn)略主動權(quán)。
如今戲馬臺成為徐州必打卡景點之一
長期對峙中，雙方逐漸形成了一條相對穩(wěn)定的分界線，這條分界線就是后來象棋盤上“楚河漢界”的原型。雖然地理上的“楚河漢界”與徐州相去甚遠(yuǎn)，但歷史上卻千絲萬縷。
如今，徐州戶部山的戲馬臺，是當(dāng)年項羽閱兵的地方。項羽滅秦后自立為西楚霸王，就定都彭城（今徐州）。那年，他時常登上戲馬臺，看演武、觀閱兵，威風(fēng)凜凜。
戲馬臺的布局依山崗地形，逐步上升，錯落有致。景區(qū)內(nèi)以風(fēng)云閣為界，南半部為陳列區(qū)，北半部為園林游覽區(qū)，步履之間，盡是一代霸王的悲壯人生。
除了拍照打卡，戲馬臺還有個“隱藏玩法”哦！在巨鼎北側(cè)的棋盤廣場，有石桌、石凳、棋盤，地面上有若干巨型棋子。不如來這里和朋友來場智慧大比拼，下盤大棋。
九里山
十面埋伏
從電影到電視劇，從戲曲到歌曲，“十面埋伏”這個詞可真是“跨界選手”。而十面埋伏的發(fā)生地就在徐州九里山。
再回到楚漢相爭時期，漢王劉邦善于用人，一個叫韓信的淮陰人聰慧過人。韓信命他率三十萬兵馬自齊南下，切斷項羽向彭城的退路，項羽軍隊一路退至垓下（今安徽靈璧東南沱河北岸）。
漢軍的“十面埋伏”，形如天網(wǎng)，楚軍固守垓下，勢如鳥雀。夜里，劉邦要漢軍四面唱起楚歌。楚軍聽了，更加想念家鄉(xiāng)。項羽自知大勢已去，悲從中來，“力拔山兮氣蓋世，時不利兮騅不逝！騅不逝兮可奈何？虞兮虞兮奈若何！”最終逃到烏江邊自刎而死。
俯瞰九里山
徐州九里山，這座東西長九里的山脈，是冷兵器時代天然的好戰(zhàn)場?！督K文庫·研究編》之《江蘇地方文化史·徐州卷》中記載，相傳項羽就是在這里中了十面埋伏之計，被包圍在九里山前馬場湖一帶。
盡管垓下之戰(zhàn)主戰(zhàn)場不在徐州，但九里山作為楚漢相爭的重要節(jié)點，被賦予了這一典故的紀(jì)念意義。
九里山不僅是楚漢戰(zhàn)爭的戰(zhàn)場，也是許多王朝更替的見證者。從秦末的劉邦與項羽，到唐代的朱全忠與時溥，再到明代的朱棣、朱允炆，這里都留下了他們爭霸天下的痕跡。
走在九里山，不如戴上耳機(jī)，聽一曲《十面埋伏》，山谷間，仿佛能感受到四面楚歌的悲鳴。摘下耳機(jī)，滿眼碧綠，鳥語花香，山巒環(huán)抱，這一刻的寧靜格外珍貴。
非遺美食
霸王別姬
雉羹、羊方藏魚、麋角雞、“霸王別姬”（甲魚燉雞）、龍門魚、樂天鴨子、油淋魚鱗雞、回贈肉、獨占鰲頭、地鍋雞……徐州的美食，真讓人哈喇子直流。
徐州的深厚歷史，孕育出了別具一格的美食文化。徐州名菜“霸王別姬”乍一聽還真有點摸不著頭腦，這菜可有來頭。
這個成語出自《史記·項羽本紀(jì)》，本意是形容英雄末路的悲壯情景。實際上這道菜是徐州老百姓為紀(jì)念楚霸王項羽和絕代佳人虞姬而創(chuàng)制的。
徐州傳統(tǒng)非遺名菜霸王別姬
據(jù)說京劇大師梅蘭芳在徐州上演《霸王別姬》時，轟動全城。演出結(jié)束后，東道主設(shè)宴餞行，席中有一道菜：一個白瓷盆內(nèi)幾只鱉漂浮在湯上，四爪張開，盆底是塊雞肉，用筷子一撥，鱉的甲、殼、肉即行分離，食之其味似雞似蛙；雞塊也酥軟如豆腐，入口即化。
梅蘭芳嘗后贊賞不已。鱉與別，雞與姬，都是諧音，鱉雞就是“別姬”，配合得如此巧妙，令人回味無窮。
大張烙饃村師傅端出剛出爐的徐州非遺名菜“霸王別姬”
項羽對虞姬的深情厚意，無疑是他性格中最為人所津津樂道的一面。來徐州一定要品一品這道獨特的“霸王別姬”。
徐州北門
五省通衢
大家都聽過“五省通衢”這個詞，它是對運河城市徐州的贊譽。那憑啥徐州是五省通衢？《江蘇地方文化史·徐州卷》為這個說法蓋棺定論。
該書主編趙明奇介紹，“通衢”本指四通八達(dá)的道路，這里形容徐州在特定歷史時期交通發(fā)達(dá)，交流便捷。“五省”是指清嘉慶二十三年（1818）南河總督黎世序倡建徐州黃河牌樓時的直隸、山東、江蘇、安徽、浙江運河沿線五省。
此前，學(xué)界對徐州“五省通衢”這個概念有爭議。而事實上長江流域江西、湖北、湖南、四川皆溯運河而上，徐州連接九省也不止。如果再從《禹貢》故道、汴泗交流和各時代水陸聯(lián)運細(xì)算，徐州幾乎通達(dá)天下。
如今，運河之上，風(fēng)景美好。“淮海第一關(guān)”、黃樓、子房山，都是好逛好看的景點?！般晁鳎羲?，流到瓜洲古渡頭”，自幼生活在徐州的詩人白居易見證了徐州的運河勝景。
在徐州慶云橋東的黃河故道南邊，聳立著一座四柱三樓式木牌樓。牌樓正中橫匾北面書“大河前橫”，南面書“五省通衢”。如果到這里來玩，記得抬頭看看，專屬你的小眾打卡點。
轅門射戟
風(fēng)云變幻
孺子可教
四面楚歌
四沖六達(dá)
關(guān)于徐州的成語還有很多很多，你還知道哪些藏在徐州里的成語，評論區(qū)留言分享給文脈君吧！
常州、無錫、蘇州、揚州、淮安……下一站“文脈里的江蘇·讀城”想去哪？歡迎讀者踴躍評論、點贊，下一期或許就是你的家鄉(xiāng)~
文 | 現(xiàn)代快報/現(xiàn)代+記者 宋經(jīng)緯 鄭陽
圖 視頻 | 現(xiàn)代快報/現(xiàn)代+記者 鄭陽
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