1. 豬心半個（或者拆骨肉適量也可以）加點蔥姜花椒大料料酒烀熟。（什么都不加也可以，隨意）

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  1. 茄子撕條，豬心撕條，香菜青菜切段，蔥切絲

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  1. 一勺鹽，大概5、6g。根據(jù)蔬菜多少適量增減

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  1. 適量辣椒面，不放也可以，白糖2勺，醋一勺，生抽三勺，就是這種喝湯的勺。

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  1. 所有的菜都放在里面

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  1. 鍋中放三大勺油，小火把花生米煎熟，直接連油帶花生米澆在碗里。
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  1. 可以放些熟芝麻當裝飾

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  1. 少放點香油增香

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  1. 放冰箱里冷藏一下更好吃