1. 半根胡了貝
    原諒物質(zhì)貧乏的我

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  1. 土豆擦絲
    胡蘿卜擦絲，胡蘿卜還能余下一截

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  1. 加適量鹽、胡椒粉、淀粉（我用的是番薯粉）
  2. 鍋微熱加橄欖油（少油少油）
    改小火，放入土豆絲，做成空心圓狀

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  1. 在空心圓里加入雞蛋
    因為發(fā)的洋雞蛋巨大，我是把雞蛋先敲入小碗，借力勺子再放進土豆圈，這樣不容易撲出來。

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  1. 改中火
    一兩分鐘后去試下底面是否已經(jīng)可以松動
    確認已成形可松動了，翻面

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  1. 翻面后中火繼續(xù)煎
    現(xiàn)在可以多翻面幾次，把土豆絲煎透

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  1. 可以啦
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  1. 也可以切開來吃，總之花樣隨心情了

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