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7.6綜合評(píng)分

99人做過這道菜

小費(fèi)的下午茶

方便自己查看嗒，做出的面團(tuán)真的不粘手，好刻模，烤出來硬質(zhì)不易碎！而且很美味喲！方子不算甜，還要減糖的請(qǐng)隨意。原料簡單好吃，適合親子活動(dòng)喲！方子大概出30塊餅干

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用料

安佳無鹽黃油

100g

低筋面粉

180g

草雞蛋全蛋液

25g

糖粉

60g

Hello kitty造型餅干的做法

1. 黃油室溫軟化+糖霜，打至發(fā)白體積膨大

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1. 分2-3次加入全蛋液，特別是黃油微波爐叮過是熱的，雞蛋剛從冰箱拿出來是冰冷的情況！防止出現(xiàn)水油分離的情況

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1. 打至順滑輕盈的固體

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1. 篩入低筋面粉，我加了少許奶粉

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1. 搓揉成面團(tuán)，試了一下軟硬適中！如果偏軟可以放入冰箱冷藏一段時(shí)間

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1. 搟成4mm厚度，用模具刻出想要的圖案

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1. 排入烤盤，烤箱預(yù)熱180度，預(yù)熱后放入15分鐘左右，烤只底與邊微黃即可

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1. 冷卻

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1. 需要美美的包裝一下哦哦！

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