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你聽沒聽過一種傳言
少吃水果能少生很多病
因為水果里的果糖
人體是沒法吸收的
反而需要肝臟不斷代謝
所以導致痛風脂肪肝
對人體反而是有害的
甚至很多人因此覺得：
人就不應(yīng)該吃水果
一、水果與果糖的真相
其實我們國家的居民膳食指南
明確要求大家
每天吃半斤左右的水果
我相信絕大多數(shù)人
是根本吃不到這個量的
很多人只是聽說果糖的危害
又覺得果糖有一個果字
就跟水果聯(lián)系起來
而真正果糖爆表的食物
卻被忽視了
甚至很多人還覺得
自己一直養(yǎng)成的是健康習慣
1.蜂蜜
我記得小的時候
特別喜歡喝蜂蜜水
其實蜂蜜里80%都是糖
不然怎么能那么甜呢
像小孩跑來跑去消耗很大
人生了病需要補充能量
蜂蜜確實是不錯的選擇
但現(xiàn)在大多數(shù)人都屬于
能量嚴重過剩的狀態(tài)
每天一杯蜂蜜
只會讓你的身體
更加不堪重負的
2.果汁
水果榨汁的過程中
已經(jīng)把膳食纖維
和很多維生素都榨走了
留下的不是精華而是果糖
但水果里的果糖是包裹在
膳食纖維里的天然結(jié)構(gòu)
可以阻止果糖的直接吸收
這也是為什么
我們鼓勵吃水果
但絕對不支持喝果汁的原因
3.加工飲料
加工飲料是現(xiàn)在我們
尿酸高 脂肪肝的
最大的罪魁禍首
你看這是可樂的配料表
這里面的果葡糖漿
其實就是果糖的直接來源
還有像
水果罐頭
蛋糕
蜜餞
為了好吃都不可避免的
會直接加入果葡糖漿
這三個直接的果糖來源
才是我們真正應(yīng)該避免的
二、我吃水果的小技巧
1
把水果當作餐后甜點
而不是空腹的時候吃
這樣一方面減少主食的量
還避免了加餐一次水果
胰島素再次分泌的問題
2
蘋果
櫻桃
草莓
小番茄
這類低糖水果可以多吃幾次
榴蓮
荔枝
像這種熱量炸彈
時不時吃一點就好了
不應(yīng)該作為日常水果主力軍
三、鶴醫(yī)生碎碎念
關(guān)于怎么吃最健康這個問題
不同的人會有不同的看法
但一定要明白
水果不能代替蔬菜
蔬菜也不能代替水果
均衡飲食少吃加工食品
才是最適合普通人的飲食
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