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新農(nóng)人古偉民：深漂青年返鄉(xiāng)打造智慧番茄基地

南方日報記者 劉明心

走進梅縣區(qū)丙村鎮(zhèn)溪聯(lián)村的番茄種植基地，整齊的蔬菜大棚映入眼簾，五顏六色的番茄掛在枝頭，顆顆飽滿……

幾年前，這片土地還是一張待書寫的“空白頁”。如今，從深圳歸來的新農(nóng)人古偉民帶著番茄種植技術(shù)和返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的情懷，繪就了這幅科技農(nóng)業(yè)畫卷。

“帶著資金、技術(shù)和一腔熱情回家鄉(xiāng)”

“我大學(xué)讀的專業(yè)是計算機編程，畢業(yè)后進入化工行業(yè)，在深圳打拼了十幾年?！惫艂ッ窕貞浄掂l(xiāng)創(chuàng)業(yè)的原因，連連感嘆他對家鄉(xiāng)的深厚感情，“非常想念梅州這片故土，想回來為家鄉(xiāng)做點貢獻?！闭沁@份濃厚的鄉(xiāng)土情懷影響著古偉民，讓他決定返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。

2017年，在外打拼的古偉民積累了一定的資金和經(jīng)驗，帶著對農(nóng)業(yè)的熱情和對鄉(xiāng)土的眷戀回到梅州，走上創(chuàng)業(yè)之路。當時的古偉民還是農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的“小白”，但他為了打好基礎(chǔ)，跑遍山東壽光、浙江麗水、福建等地學(xué)習(xí)無土栽培技術(shù)。

“氣霧栽培就是把水霧化，根系懸空，讓根系露在空氣中‘喝’營養(yǎng)液。”在浙江麗水農(nóng)科院學(xué)習(xí)到的氣霧栽培技術(shù)深深吸引了古偉民，為他后來鉆研無土栽培指引了方向。然而，古偉民回到梅州后，根據(jù)本土自然環(huán)境條件進行了一番試驗，最終放棄了氣霧栽培這項技術(shù)，依然選擇了在華南農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)習(xí)的基質(zhì)栽培。

在眾多農(nóng)產(chǎn)品中，古偉民看到了番茄的市場潛力和技術(shù)的革新前景，將番茄種植作為他今后努力的方向。“愛吃番茄的人很多，但梅州地區(qū)大部分的番茄要靠外地供應(yīng)，本土的種植基地比較少，所以我選了番茄這個板塊進行技術(shù)突破?！?019年，古偉民回到丙村鎮(zhèn)溪聯(lián)村，在當?shù)劓?zhèn)政府的支持下開始集約土地，建造蔬菜大棚，進行番茄技術(shù)實驗。

“最初簽了40畝地，蓋了10多畝大棚，把三個技術(shù)做了實驗，就是要驗證哪個技術(shù)適合梅州?！惫艂ッ裾f。由于梅州的氣候條件對種植蔬菜有一定制約，引進的技術(shù)和品種都不太適合本土環(huán)境，但古偉民沒有放棄，而是不斷地修改技術(shù)、更換品種?！斑@幾年大大小小的番茄種了幾百種，終于找到了合適的品種和方法。”古偉民指著一旁的蔬菜大棚說，“目前的種植規(guī)模已有50多畝，除了各類番茄，還有西瓜、白香瓜、苦瓜等水果蔬菜?！?/p>

“我種的番茄要讓消費者吃得放心”

“吃得放心”是古偉民對番茄的定下標準，為了達到這個標準，他不斷改良技術(shù)，在探索無土栽培的路上從未停止腳步。

回到家鄉(xiāng)后，古偉民帶領(lǐng)研發(fā)團隊進行分棚試驗種植，分設(shè)華農(nóng)技術(shù)種植園、壽光技術(shù)種植園、航天技術(shù)種子研發(fā)種植園、東溪特色種植園，不斷研發(fā)適合本土氣候的番茄種植技術(shù)。在保證無農(nóng)殘、不催熟的前提下，古偉民用椰子殼制成的椰糠代替土壤進行栽培，通過提升果品、口感，打造梅州本土的高品質(zhì)番茄。

“番茄用土壤種植不能重茬，但用椰糠種植可以。椰糠無限接近土壤，又隔絕了土壤中會有的細菌、病害，有效防止番茄青枯病，雖然成本高了，但質(zhì)量大大提升?！惫艂ッ衽跗鹨话岩废蛴浾哒故?，“用椰糠作為基質(zhì)，有效防止了重金屬等有害物質(zhì)對土壤和水體的污染，不僅解決了病害問題，還保留了番茄的最佳口感。”

科技賦能還體現(xiàn)在種植基地管理上。古偉民利用大學(xué)所學(xué)的計算機專業(yè)知識，結(jié)合多年來對化工器材的使用經(jīng)驗，自主設(shè)計了一套微電腦控制系統(tǒng)，統(tǒng)一操作椰糠地壟上的一條條黑色滴灌帶，實現(xiàn)精準澆水、施肥，將傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)費工、費時、費肥的作業(yè)方式，轉(zhuǎn)變?yōu)橄到y(tǒng)化、高效率的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)管理模式。經(jīng)過幾年的技術(shù)積累，古偉民打造了番茄品牌“古小番”，在番茄市場占據(jù)了一席之地。

在改良種植技術(shù)、改善經(jīng)營模式的同時，古偉民在食品安全問題上也一刻都不敢松懈?！拔蚁Ｍ麑⑵髽I(yè)的品牌價值體現(xiàn)在食品安全上，讓消費者只要看到‘古小番’這個品牌的名字，就能放心地買、放心地吃。”古偉民說。目前，在古偉民的番茄種植基地中，每畝年產(chǎn)量最高可達1.8萬斤，番茄品質(zhì)也收獲了市場的認可。

“在三產(chǎn)融合中找到農(nóng)業(yè)的新價值”

“我們不能只靠農(nóng)業(yè)種植，還要探索新的發(fā)展方向?！痹谔剿鞣N植技術(shù)的同時，古偉民意識到三產(chǎn)融合的重要性。他的種植基地不僅是生產(chǎn)場所，也是休閑體驗的好去處?！拔覀儠澐殖鲆黄瑓^(qū)域，專門提供給游客現(xiàn)場采摘體驗，”古偉民指著番茄基地一側(cè)的大棚說，“12月種的番茄，可以一直采摘到五六月份?！?/p>

在拓展銷售渠道方面，古偉民直言，每當與旅游公司合作，就會有接連不斷的游客前來采摘，整片消費掉大棚內(nèi)的番茄。通過這類合作，古偉民初步建立起農(nóng)文旅融合板塊，提升番茄附加值的同時，也為古小番品牌加強了推廣。

每到周末和節(jié)假日，番茄基地的采摘區(qū)熱鬧非凡。據(jù)古偉民介紹，采摘的游客主要是旅游團體，也有許多家長帶著孩子前來體驗。除了番茄采摘活動，古偉民還積極開展農(nóng)業(yè)研學(xué)項目?！白寣W(xué)生們來這里體驗農(nóng)耕文化，不僅豐富了他們的課余生活，對勞動教育也很有意義。希望通過農(nóng)業(yè)研學(xué)，讓更多人了解農(nóng)業(yè)，感受到農(nóng)業(yè)的魅力?！惫艂ッ裾f。

在大力發(fā)展一二三產(chǎn)融合的背景下，古偉民對農(nóng)業(yè)發(fā)展有了更加深刻的體悟?！稗r(nóng)業(yè)不是只有種植業(yè)，單單靠種植的農(nóng)業(yè)類企業(yè)難以發(fā)展壯大。”古偉民認為，“番茄在二產(chǎn)方面有很多延伸，既能做成番茄醬、番茄汁、番茄湯包等深加工產(chǎn)品，還能提煉花青素、番茄紅素等，可以通過加工延伸到很多領(lǐng)域。”目前，古偉民正在籌備番茄加工相關(guān)事宜，測試番茄凍干技術(shù)，向三產(chǎn)融合發(fā)展。

從跨區(qū)域、跨領(lǐng)域返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，到如今在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域取得一定成就，古偉民用實際行動詮釋了新農(nóng)人的創(chuàng)新精神和堅守能力。他的番茄種植基地，不僅是農(nóng)業(yè)科技的展示窗口，也是鄉(xiāng)村振興的生動實踐。作為梅縣區(qū)首批“產(chǎn)業(yè)村長”，古偉民還希望將無土栽培種植技術(shù)推廣出去，帶動更多農(nóng)戶共同增收，真正做到將番茄變成鄉(xiāng)村振興的“致富果”。

來源：南方日報