飯后來(lái)碗西紅柿雞蛋湯，簡(jiǎn)單又美味！
西紅柿宜選擇熟透了的，味道會(huì)比較好。

用料

西紅柿

1-2個(gè)

雞蛋

1個(gè)

適量

少許

tiger媽咪家常菜之簡(jiǎn)單美味西紅柿雞蛋湯的做法

1. 將西紅柿洗凈去皮切塊，開火，鍋內(nèi)放入少許油，油熱后放入蔥花熗鍋，然后倒入切好的西紅柿，反復(fù)翻炒。

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1. 一直炒到西紅柿成醬狀

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1. 加入適量的開水，熬煮片刻

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1. 將一只雞蛋打散備用

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1. 鍋開后將蛋液均勻的淋入湯中，用筷子迅速滑散。
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1. 放入適量的鹽，攪勻鍋開后就可以關(guān)火了。

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1. 將切好的香菜放入碗中

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1. 將煮好的蛋湯倒入放好香菜的碗中，再滴入幾滴香油，一碗美味的西紅柿雞蛋湯就做好了。

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