用料

雞蛋

1個(gè)

面粉

適量

適量

2根

榨菜

適量

火腿腸

1根

1勺

適量

玉米粉

適量

玉米雜糧餅，不揉面不發(fā)面，超簡(jiǎn)單，營(yíng)養(yǎng)又健康的雞蛋餅的做法

1. 蔥，榨菜，火腿腸切成細(xì)丁被備用

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1. 用盛飯的碗舀兩碗普通面粉，再加3勺玉米粉，加水調(diào)成流動(dòng)的糊狀，不要太厚

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1. 開中火，平底鍋涮一層油燒熱，轉(zhuǎn)小火，用大的湯勺舀兩勺面糊放入平底鍋，順時(shí)針轉(zhuǎn)動(dòng)平底鍋，使面糊均勻的攤在鍋中，如圖

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1. 煎至面糊不流動(dòng)定型了，就翻面

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1. 打入一個(gè)雞蛋攤開

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1. 加入切好的蔥，榨菜，火腿丁繼續(xù)煎，雞蛋煎熟卷起來(lái)裝盤就可以吃啦！
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1. 也可以先把雞蛋煎熟，最后再加入蔥，榨菜，火腿丁，煎一下就可以卷起來(lái)吃了

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1. 煎好后加入火腿丁的圖片

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1. 五分鐘就能搞定的早餐，口感很好，孩子老公都愛吃！

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