- 準備好食材。牛肉沫用生抽、黑胡椒粉、淀粉腌制20分鐘。胡蘿卜和土豆切小丁，洋蔥大蒜小米辣切碎
- 熱鍋冷油，放入肉沫，中火翻炒到熟，然后呈出來
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- 一直小火翻炒十分鐘左右，讓土豆全熟
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- 土豆熟了后，兩勺咖喱粉，一勺生抽，一丁點鹽繼續(xù)翻炒
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- 出鍋
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