寶子們，春天到了，是不是又開(kāi)始為身上那幾斤“冬膘”發(fā)愁啦？每次看到鏡子里圓滾滾的自己，是不是都暗下決心要減肥，可又管不住嘴，邁不開(kāi)腿？別愁啦，今天我就給大家分享3種適合春天吃的“掉秤菜”，清腸刮油，營(yíng)養(yǎng)又便宜，讓你越吃越瘦！
先來(lái)說(shuō)說(shuō)黃瓜玉米炒蝦仁。黃瓜，那可是咱餐桌上的?？?，也叫胡瓜，渾身長(zhǎng)滿(mǎn)小刺，翠綠翠綠的，看著就清爽。它富含維生素C、維生素E和黃瓜酶，維生素C能美白肌膚，維生素E有抗氧化作用，黃瓜酶還能促進(jìn)新陳代謝。玉米，那可是粗糧界的“明星”，金黃的顆粒飽滿(mǎn)又香甜，富含膳食纖維，能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，幫助排出體內(nèi)毒素。蝦仁就更不用說(shuō)了，肉質(zhì)鮮嫩，富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，脂肪含量低。這道菜把這三者搭配在一起，那營(yíng)養(yǎng)簡(jiǎn)直無(wú)敵了。
做法也簡(jiǎn)單。先準(zhǔn)備一根黃瓜、一根玉米、適量蝦仁。把黃瓜洗凈切成小塊，玉米剝下玉米粒，蝦仁洗凈用料酒、鹽腌制一會(huì)兒。鍋里倒油，油熱后放入蝦仁翻炒至變色盛出。再倒點(diǎn)油，放入玉米粒翻炒幾分鐘，接著加入黃瓜塊繼續(xù)翻炒，最后放入蝦仁一起炒，加適量鹽、生抽調(diào)味，翻炒均勻就可以出鍋啦。
大蔥燒豆腐也是一道寶藏菜。豆腐，白白嫩嫩的，有“植物肉”的美稱(chēng)。它含有豐富的植物蛋白和鈣，容易消化吸收，對(duì)腸胃特別好。大蔥呢，有股獨(dú)特的辛辣味，能刺激食欲，促進(jìn)血液循環(huán)。這道菜不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，味道也很棒。
做的時(shí)候，準(zhǔn)備一塊豆腐、幾根大蔥。把豆腐切成小塊，大蔥切成段。鍋里倒油，油熱后放入豆腐塊煎至兩面金黃盛出。鍋里留少許油，放入大蔥段炒香，再加入煎好的豆腐塊，加適量鹽、蠔油、少許水，小火燜煮幾分鐘，讓豆腐充分吸收大蔥的香味，最后大火收汁就可以出鍋啦。
還有紅燒腐竹木耳。腐竹是豆制品，富含植物蛋白和多種礦物質(zhì)；木耳有“素中之葷”的美譽(yù)，能吸附腸道內(nèi)的雜質(zhì)，清腸效果一流。這道菜口感豐富，營(yíng)養(yǎng)全面。
先把腐竹和木耳泡發(fā)好，腐竹切成段，木耳撕成小朵。鍋里倒油，放入蔥姜蒜爆香，加入腐竹和木耳翻炒，加適量生抽、老抽、糖、鹽，再加點(diǎn)水，小火燉煮一會(huì)兒，讓腐竹和木耳充分入味，最后大火收汁，撒上蔥花就可以出鍋啦。
這里再給大家分享個(gè)小貼士，減肥期間除了合理飲食，還要適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，早睡早起，這樣才能瘦得更快更健康。
寶子們，這3種“掉秤菜”做法簡(jiǎn)單，營(yíng)養(yǎng)又美味，趕緊動(dòng)手試試吧！吃了它們，讓你在春天輕松甩掉贅肉，瘦出好身材！覺(jué)得有用的話(huà)，別忘了點(diǎn)贊支持哦！
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