馥郁酒鬼，無上妙品。
文 | 邱凡軒
一個月前，酒鬼酒在2025馥郁大會上發(fā)布了三款新品，覆蓋超高端、高端與次高端價格帶。作為酒鬼酒重點單品之一，定價在350+的酒鬼酒·妙品一經(jīng)推出就受到了廣泛關(guān)注，未來或?qū)⒊蔀榫乒砭其N量的主要來源。
眾所周知，“妙”承載著酒鬼酒品牌的核心資產(chǎn)，蘊含著酒鬼酒“百釀馥郁，妙境天成”的核心精神?！懊钇贰币彩蔷乒砭剖状螌ⅰ盁o上妙品”的slogan運用到產(chǎn)品名稱上。此舉代表著酒鬼酒對這款產(chǎn)品的高度重視，也讓在場的經(jīng)銷商對妙品有了更濃厚的興趣。
那么，酒鬼酒為何會推出妙品這款產(chǎn)品，對其有著怎樣的市場規(guī)劃？微酒對此展開了調(diào)研。
01
錨定350+價位，以“妙品”之名突出馥郁香品質(zhì)
近兩年來，在白酒產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)性變革的背景下，宴席與商務(wù)消費出現(xiàn)了明顯的消費降檔，次高端成為受影響最大的價格帶。有經(jīng)銷商告訴微酒，白酒行業(yè)呈現(xiàn)出“啞鈴型”的消費特征，強勢的高端酒品牌與低端酒整體規(guī)模變化不大，而次高端橫在中間受到了較強的沖擊。
從上市公司的財報也能看到，主營次高端價位的白酒企業(yè)有著較為明顯的業(yè)績波動，同時也面臨著較大的增長壓力。為此，不少酒企都在通過加強結(jié)構(gòu)升級或是布局大眾價格帶的方式來尋找增量空間。
因此，妙品的發(fā)布引發(fā)了行業(yè)廣泛的關(guān)注和討論，其次高端的定位代表著酒鬼酒怎樣的戰(zhàn)略考量？從企業(yè)自身來說，酒鬼酒缺少一款能夠完整代表酒鬼酒形象和文化的大單品，酒鬼酒·妙品以“妙品”命名，能夠突出酒鬼酒的獨到之處，將品牌的文化屬性與產(chǎn)品緊密結(jié)合，深化“無上妙品”的品牌印記，有助于更好的傳遞馥郁香的高品質(zhì)與文化內(nèi)涵。
從行業(yè)來說，妙品在350+的定價能夠起到“進可攻，退可守”的作用。既能夠在面子和里子之間找到一個微妙的平衡點，也符合酒鬼酒打造“中國精品酒企”的戰(zhàn)略定位。
“細分來看次高端價位的市場表現(xiàn)，因為消費往兩頭擠壓，500-800元可做的空間已經(jīng)變得很小”，該人士表示，但350+價位有著較強的包容性，一方面是滿足了部分消費者對高品質(zhì)、高性價比產(chǎn)品的消費升級需求，另一方面也能夠承接部分500-800元價格帶的消費降級需求，適用于宴席、自飲、禮贈等多個場景。
02
聚焦省外市場，塑造酒鬼酒品牌代表形象
事實上，除了次高端的定位之外，酒鬼酒·妙品的市場規(guī)劃也令不少行業(yè)人士感到有些意外。據(jù)了解，酒鬼酒·妙品將主要聚焦在省外市場進行投放，而非湖南大本營市場。
酒鬼酒的相關(guān)負責人表示，“‘妙品’聚焦省外市場投放，能夠集中資源開拓新市場，吸引更多新消費者，擴大品牌影響力和市場份額，有助于塑造酒鬼酒作為全國性品牌的形象，提升品牌在全國范圍內(nèi)的知名度和美譽度。”
同時，憑借著差異化的產(chǎn)品定位與營銷策略，新品的導(dǎo)入能夠為酒鬼酒的省外合作伙伴提供新的增長引擎，激發(fā)其市場拓展動力；借助省外市場相對靈活多元的消費環(huán)境，有利于加速新品滲透，重塑客戶合作信心，推動酒鬼酒品牌在全國化布局中的突破。
事實上，自酒鬼酒新任管理團隊組建完成后，酒鬼酒就定下了“省內(nèi)重點做，省外做重點”的工作基調(diào)。不僅要將湖南市場做精做透，大力拓展縣鄉(xiāng)市場，同時要大力推進省外樣板市場建設(shè)，放大對優(yōu)質(zhì)客戶的支持，提升銷售效率。
在微酒看來，妙品集中展現(xiàn)了酒鬼酒的工藝、文化、品質(zhì)以及口感特色，是酒鬼酒品牌的“集大成者”。將這款產(chǎn)品導(dǎo)入到省外市場，不僅有利于講好酒鬼酒的品牌故事與匠心技藝，讓消費者能夠更好的了解酒鬼酒，同時也意味著酒鬼酒在傳遞品牌長期向好的信心，以及要做好省外重點市場的決心。
03
布局白酒潛力大省，以創(chuàng)新營銷推動產(chǎn)品布局
那么，酒鬼酒·妙品在省外市場有著怎樣具體的市場規(guī)劃？據(jù)了解，酒鬼酒將聚焦核心潛力區(qū)域，以精準化招商、立體化渠道布局與創(chuàng)新化終端推廣，構(gòu)建妙品市場增長新引擎。
首先，聚焦核心區(qū)域，深耕重點市場。酒鬼酒將重點布局河北、河南、山東、安徽等白酒消費潛力大省，依托區(qū)域消費升級趨勢與成熟的酒類流通網(wǎng)絡(luò)，快速打開市場突破口。通過集中資源投入、形成區(qū)域標桿效應(yīng)，以點帶面輻射全國市場。
其次，靶向招商，精選優(yōu)質(zhì)合作伙伴。酒鬼酒將優(yōu)先篩選具備成熟運營經(jīng)驗與良好市場管控能力的原傳承系列優(yōu)質(zhì)經(jīng)銷商，以其穩(wěn)固的市場基礎(chǔ)與行業(yè)資源加速妙品落地；同步拓展全國范圍內(nèi)30-40家渠道分銷能力突出的優(yōu)質(zhì)客戶，重點考察其終端覆蓋、動銷能力及品牌運營理念契合度，確保合作質(zhì)量與市場管控力度。
最后，創(chuàng)新推廣，構(gòu)建全域營銷生態(tài)。在終端推廣層面，酒鬼酒以 “資源整合 + 精準引流” 為核心，構(gòu)建線上線下協(xié)同的立體化營銷體系。主要將從自媒體內(nèi)容傳播、拓展異業(yè)聯(lián)盟以及打造節(jié)慶營銷IP等多個維度展開。
一方面，酒鬼酒將延續(xù)此前在省內(nèi)、省外開展的一系列營銷活動的策略，圍繞春節(jié)、中秋等重要時間節(jié)點，策劃“妙品”專屬的主題營銷活動，結(jié)合創(chuàng)意玩法與限時優(yōu)惠提升市場熱度；另一方面，酒鬼酒還將借助有超級流量的短視頻平臺，聯(lián)動抖音、小紅書等平臺頭部達人，通過種草測評、直播帶貨等形式，構(gòu)建線上線下融合的傳播閉環(huán)，以差異化營銷手段搶占市場高地，推動妙品快速實現(xiàn)動銷增長與品牌認知提升。
可以說，“妙品”的推出，是酒鬼酒在復(fù)雜多變的白酒市場中精準布局的關(guān)鍵一步。其聚焦省外市場的戰(zhàn)略規(guī)劃，配合在核心區(qū)域深耕、精準招商以及創(chuàng)新推廣等具體舉措，為產(chǎn)品的發(fā)展勾勒出清晰的路徑。
相信在酒鬼酒的全力推動下，“妙品”將成為酒鬼酒在次高端價位的代表產(chǎn)品，不僅為企業(yè)帶來新的銷量增長點，也將推動酒鬼酒在全國化布局的道路上加速前行，在下一輪的產(chǎn)業(yè)復(fù)蘇中占據(jù)先機。
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