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為全力守護(hù)廣大群眾飲食安全，進(jìn)一步規(guī)范我區(qū)食品經(jīng)營行為，切實(shí)提升餐飲服務(wù)和食品加工企業(yè)品質(zhì)，臨渭區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局推出食品安全“紅黑榜”曝光制度，旨在表揚(yáng)先進(jìn)，督促落后，共同提升，發(fā)現(xiàn)問題依法督促限期整改。歡迎社會(huì)各界共同監(jiān)督，人人關(guān)注參與食品安全工作。結(jié)合近期檢查情況，現(xiàn)將2025年第四期食品安全紅黑榜名單公布如下：
現(xiàn)推出第四期餐飲“紅黑榜”
紅榜4家，黑榜4家
一起來看有沒有你經(jīng)常去的那家？
紅榜
1.店鋪招牌名稱：渭南市臨渭區(qū)亞風(fēng)農(nóng)家小院
經(jīng)營地址：渭南市臨渭區(qū)三張鎮(zhèn)椗李村
上榜理由：該店從業(yè)人員工作衣帽穿戴規(guī)范，冰箱內(nèi)分類存放，生熟分開，標(biāo)簽標(biāo)識(shí)齊全規(guī)范，后廚干凈無油污，垃圾桶密閉，“三防”設(shè)施到位，消毒柜正常運(yùn)轉(zhuǎn)，餐飲具消毒到位。
2.店鋪招牌名稱： 渭南市臨渭區(qū)福源酒店
經(jīng)營地址：渭南市 臨渭區(qū) 崇凝鎮(zhèn)線王街道
上榜理由：該店 亮照經(jīng)營，后廚環(huán)境衛(wèi)生干凈整潔無油污，生熟分開， 標(biāo)簽標(biāo)識(shí)齊全規(guī)范， 就餐場(chǎng)所明亮整潔。
3.店鋪招牌名稱：渭南市臨渭區(qū)阿瓦山寨（朝陽路店）
經(jīng)營地址：渭南市臨渭區(qū)朝陽大街中段
上榜理由：該店證照規(guī)范齊全，后廚衛(wèi)生干凈整潔，地面干凈干爽、無污漬，物品陳列整齊，分類擺放，工作人員工作衣帽口罩規(guī)范穿戴。
4.店鋪招牌名稱： 渭南市 臨渭區(qū) 純樸飯店
經(jīng)營地址：渭南市 臨渭區(qū)交斜鎮(zhèn)西街路南
上榜理由： 該店后廚衛(wèi)生干凈無油污，垃圾桶加蓋，生熟分開， 標(biāo)簽標(biāo)識(shí)齊全規(guī)范， 物品分類擺放，工作人員衣帽整潔，規(guī)范佩戴口罩，就餐區(qū)整潔干凈。
黑榜
1.店鋪招牌名稱：渭南市臨渭區(qū)崇凝鎮(zhèn)左家饸饹店
經(jīng)營地址：渭南市臨渭區(qū)崇凝鎮(zhèn)街道
上榜理由：該店后廚物品排放雜亂未及時(shí)清理，物品隨地?cái)[放，經(jīng)營場(chǎng)所放私人物品。
2.店鋪招牌名稱：渭南市臨渭區(qū)面皮砂鍋店
經(jīng)營地址：渭南市臨渭區(qū)三張鎮(zhèn)街道
上榜理由：該店桌面雜亂未及時(shí)清理，經(jīng)營場(chǎng)所放私人物品，燃?xì)庠钆K污未及時(shí)清理。
3.店鋪招牌名稱：渭南市臨渭區(qū)張亮麻辣燙
經(jīng)營地址：渭南市臨渭區(qū)信達(dá)廣場(chǎng)星都匯3號(hào)樓
上榜理由：該店垃圾桶未加蓋，物品擺放混亂，點(diǎn)菜區(qū)未有“三防”設(shè)施。
4.店鋪招牌名稱：渭南市臨渭區(qū)雞煲?板面
經(jīng)營地址：渭南市臨渭區(qū)信達(dá)廣場(chǎng)梧桐里C-1-027
上榜理由：該店后廚環(huán)境衛(wèi)生臟亂差，備用食材未進(jìn)行保鮮膜保鮮，工作人員工作衣帽穿戴不規(guī)范，冷藏柜內(nèi)蔬菜與鮮面條混放、冬瓜未使用保鮮膜或儲(chǔ)存盒保存。
開展第三期黑榜餐飲門店“回頭望”，整改情況如下:
01
店鋪招牌名稱：
渭南市臨渭區(qū)官道鎮(zhèn)王記包子店
橋南一口香早餐
國強(qiáng)山西面館
整改前：
該店未配置消毒柜
整改后：
已配置新的消毒柜
整改前：后廚環(huán)境衛(wèi)生差
整改后：后廚地面干凈
整改前：
從業(yè)人員未佩戴口罩
整改后：
從業(yè)人員口罩規(guī)范佩戴
整改前：垃圾桶表面臟污
整改后：已更換新的垃圾桶
02
店鋪招牌名稱：
渭南市臨渭區(qū)紅程麻辣串店
國強(qiáng)山西面館
整改前：食材儲(chǔ)放不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)
整改后：
食材存儲(chǔ)符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)
整改前：后廚物品排放雜亂
整改后：后廚物品擺放整齊
整改前：店內(nèi)地面衛(wèi)生差
整改后：地面衛(wèi)生已打掃干凈
03
店鋪招牌名稱：
渭南市臨渭區(qū)軍杰蒲城包子
國強(qiáng)山西面館
整改前：垃圾桶未加蓋，后廚臺(tái)面擺放雜亂
整改后：垃圾桶已加蓋，后廚臺(tái)面擺放整齊
整改前：店內(nèi)衛(wèi)生差
整改后：店內(nèi)衛(wèi)生已清理
來源：臨渭區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局
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