4月27日，上游新聞?dòng)浾邚谋表諈^(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局獲悉，近日，北碚區(qū)一家網(wǎng)紅串串香店因在售賣的鴨血中摻入豬血，冒充“鴨血”售賣，涉嫌摻雜使假違法行為，被市場(chǎng)監(jiān)管部門立案調(diào)查。

據(jù)悉，在此次專項(xiàng)檢查中，北碚區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局首次使用了快檢試劑盒對(duì)餐館提供的肉制品、血制品進(jìn)行源性成分篩查的先進(jìn)技術(shù)方法。

執(zhí)法人員對(duì)當(dāng)事串串香店的菜品鴨血檢測(cè)出豬源性成分和鴨源性成分均為陽性，被列為“摻雜使假”嫌疑產(chǎn)品。執(zhí)法人員對(duì)該產(chǎn)品進(jìn)行了執(zhí)法抽檢，后經(jīng)檢測(cè)機(jī)構(gòu)檢測(cè)，確認(rèn)了菜品鴨血中存在豬源性成分和鴨源性成分，固定了證據(jù)，鎖定了違法行為。

經(jīng)初步調(diào)查，涉事串串香店購進(jìn)混有豬血的鴨血制品，隱瞞其真實(shí)情況，以鴨血的菜品售賣給消費(fèi)者，涉嫌摻雜使假的違法行為，損害了消費(fèi)者的合法權(quán)益。

對(duì)此，北碚區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局決定對(duì)涉事串串香店的違法行為進(jìn)行立案調(diào)查。

上游新聞?dòng)浾?嚴(yán)薇