4月23日，四川省綿陽(yáng)科技城新區(qū)管委會(huì)組織召開了“綿州食安通”商戶端培訓(xùn)會(huì)，旨在進(jìn)一步提升餐飲服務(wù)單位食品安全管理水平，推動(dòng)食品安全監(jiān)管工作邁上新臺(tái)階。綿陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)管局科技城新區(qū)分局、園藝市場(chǎng)監(jiān)管所、上馬社區(qū)食品安全監(jiān)管人員及餐飲服務(wù)單位負(fù)責(zé)人共計(jì)60余人參會(huì)。

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會(huì)上，科技城新區(qū)分局食品安全監(jiān)管人員組織餐飲服務(wù)單位負(fù)責(zé)人學(xué)習(xí)《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》，要求各餐飲單位遵守食品安全法規(guī)，順應(yīng)“互聯(lián)網(wǎng)+食品安全”智慧監(jiān)管工作新形勢(shì)，認(rèn)真落實(shí)主體責(zé)任；系統(tǒng)開發(fā)技術(shù)人員全面講解了“綿州食安通”商戶端在基本信息、進(jìn)貨查驗(yàn)、廚余垃圾、留樣上報(bào)、晨檢上報(bào)、消毒上報(bào)、添加劑使用、設(shè)備維護(hù)等方面的填報(bào)方法。同時(shí)，針對(duì)實(shí)際操作中可能遇到的疑難問題，現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行了解答和指導(dǎo)。

下一步，該局將組織食品安全信息員一對(duì)一上門指導(dǎo)商戶使用“綿州食安通”智慧監(jiān)管系統(tǒng)，確保各商戶均能掌握平臺(tái)使用技巧，切實(shí)提高智慧監(jiān)管系統(tǒng)有效使用覆蓋率，讓食品安全監(jiān)管始終運(yùn)行在陽(yáng)光之下。（陳秀華）