我怕是又要得罪巨頭了，京東美團商戰(zhàn)里有三大迷霧，以及國家監(jiān)管的缺位。
01
第一條迷霧，你以為美團賺的真是辛苦錢嗎？
劉強東內部講話視頻流出，說京東外賣利潤率一定要在5%以內。
結果網(wǎng)上很多點評分析就在說，美團利潤率很低啊，只有2%-3%，雖然商家都抱怨被抽成30%啥的，但美團賺的也是辛苦錢。
我就震驚了，直覺告訴我這不對勁。
因為有一個淺白的商業(yè)邏輯：實體餐飲店的收入支出結構中，食材成本一般是30%，剩下70%是毛利率。
然后這70%的毛利率要支付兩大成本，分別是房租和人工，這兩項往往要各占20%-30%了。
所以美團抽成比例可以比擬為，就像擁有了全國餐飲店的虛擬地租收入。你告訴我利潤率只有3%不到，你信嗎？
所以我真的去找數(shù)據(jù)了，我們看看美團的財報里是怎么顯示的。
2024年，本地商業(yè)收入2502億，利潤524億。用524除以2502到底是多少，利潤率是多少？我都不說了，大家寫評論區(qū)。
我就想問那些商業(yè)評論，說美團賺的是辛苦錢、利潤率只有百分之二三的人，臊得慌不？
美團利潤率低的謠言是怎么來的呢？
首先看24年數(shù)據(jù)：盈利的本地商業(yè)業(yè)務，加上虧損的新業(yè)務之后，
總的利潤率就降低到了10%附近，但這個數(shù)據(jù)依然不是百分之二三。
別急，我們把報表翻到2023年，你會看到利潤率接近20%的本地商業(yè)服務。
在被其他新業(yè)務拉后腿之后，總的利潤率降低到了4.8%，真的不到5%了。
所以這些人如果不會看詳細報表，只會看到總報表，甚至連報表都不會看，只會人云亦云，那是真可以傳出美團賺辛苦錢的。呵呵吧。
02
第二條迷霧，我看很多分析說，京東是不得已為了自保，因為美團搞閃送搶了京東業(yè)務，京東不搞外賣業(yè)務就萎縮了。我看完這種分析，就覺得很迷。
假設你去一家商店里，看見營業(yè)員各種笑臉相迎，給你倒水，給你捶背，然后你嘴一歪："你不就是想賺我錢嗎？"我就覺得很迷惑。難道你是覺得自己不配得到更好的服務嗎？
在商業(yè)上，一個新項目站不站得住腳，往往要問創(chuàng)業(yè)者：你這個項目解決了什么痛點啊？如果什么都沒解決，那你沒有存在的意義。
京東最初能起來，也是因為當年電腦城實在太黑了，在電腦城裝機能被當豬一樣宰。京東最初做電子產(chǎn)品價格透明、質量有售后，解決了消費者的痛點，才做起來的。
站在那個時候，說一句"京東不就是想賺我錢嗎"，難道你就喜歡去電腦城被宰客，是這意思嗎？
現(xiàn)在的現(xiàn)狀是，從消費者到商家，再到外賣員，哪一方不怨聲載道呢？
有沒有可能就是京東看到了痛點，才覺得做外賣這個項目立得住呢？否則他為什么不做AI更衣室、做TO C的硬件云服務，又或者向生產(chǎn)端拓展做京東自有品牌電器，甚至去做汽車行不行？
有沒有可能，其他領域消費者的痛點沒那么強，而外賣痛點太強，才有發(fā)展空間呢？解決消費者的痛點和京東想賺錢之間，有沒有可能并不矛盾，而是雞生蛋蛋生雞、共生的關系呢？
作為消費者，我們更需要關注的，京東的初心是什么并不重要，重要的是，當一次流量演員的垃圾電影票房大賣之后，結果一定是資本會生產(chǎn)出更多的流量垃圾電影。
在消費者、商家、外賣員都在抱怨美團的條件下，京東還輸了，等于從結果上證明消費者、商家、快遞員外賣員的抱怨一文不值。從此以后，商業(yè)上再也不用考慮消費者的抱怨了。
在此延伸，出道思考題：
現(xiàn)在有一種論調，說京東做不成外賣，原因是之前百度、阿里、字節(jié)等很多巨頭試圖挑戰(zhàn)美團都失敗了，甚至以此來論證美團賺的是辛苦錢（辛苦錢這事咱們前面反駁過了）。
在此只問大家，其他巨頭沒成，所以京東成不了的論斷有道理嗎？
答案可以打在評論區(qū)。
特別提示：其他巨頭的發(fā)力方向是解決三方痛點的角度嗎？還是覺得自己更聰明，能優(yōu)化代碼而提高壓榨率呢？最后輸是不是因為壓榨率不如誰呢？思考題留給大家了。
03
第三條迷霧，我最生氣的是看到很多商業(yè)分析，說美團不給外賣員上社保是因為外賣員都是兼職的。
誰會給兼職員工上社保呢？但美團后臺甚至能計算出每一單外賣的配送時長，難道無法統(tǒng)計每個月的總勞動時間嗎？
一個外賣員如果每個月給美團工作超過200小時，還應該算兼職嗎？真的是不給兼職上社保，還是就是不想上社保，才找了兼職做借口呢？
在經(jīng)濟學上有個概念叫負外部性，指的是企業(yè)為了自己節(jié)省成本，對外排放污染、制造垃圾，給社會制造負擔。
外賣平臺用算法使外賣員趕時間，從而提升交通違法率、給行人制造危險，是典型的負外部性；外賣員60歲后也要養(yǎng)老，企業(yè)把養(yǎng)老負擔丟給社會，也是典型的負外部性。
單靠企業(yè)長良心來解決嗎？你聽說過因為學雷鋒的變多了，從而當小偷的減少了嗎？根本不可能。小偷少了是因為攝像頭多了，違法成本上升。如果沒有足夠的監(jiān)管，再完美的法律也會有繼續(xù)鉆漏洞的。
比如美國已經(jīng)出現(xiàn)了，法律規(guī)定每天上班8小時就是正式員工，巨頭們一看簡單啊，先上4小時班，然后不讓你繼續(xù)干了，換人干唄。結果就是沃爾瑪?shù)膯T工下午去麥當勞打工，麥當勞的員工下午去沃爾瑪打工了。
如果現(xiàn)在法律規(guī)定每月送外賣時長超200小時必需交社保，你信不信黃色平臺后臺直接讓你超150小時禁止接單？
負外部性本該監(jiān)管介入的，然而估計國家也是有苦衷，一嚴管了容易引起壓迫企業(yè)的負面爭議，結果就放任了很多年。
現(xiàn)在京東做外賣給國家監(jiān)管減輕不少負擔，但一定要認識到，京東吃不下全部的市場份額，剩下的外賣員怎么辦？誰來保護？
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