近日，改造升級后的普陀區(qū)真如高陵集市正式上線直播間和超級專柜。這家網(wǎng)紅民國風(fēng)菜場不僅保留了市井煙火氣，更通過技術(shù)創(chuàng)新，讓民生服務(wù)煥發(fā)新生機(jī)。
水產(chǎn)區(qū)旁的透明直播間內(nèi)，云南特色農(nóng)副產(chǎn)品通過主播講解直達(dá)社區(qū)?！拔覀兿Ｍ镁€上渠道為傳統(tǒng)市場做增量和賦能，用價(jià)廉物美的產(chǎn)品跟周邊老百姓建立信任黏度?！卞⑸虡I(yè)管理(上海)有限公司首席執(zhí)行官馬莉表示，通過種植戶、美食家與居民的互動直播，既傳播產(chǎn)品故事，又增強(qiáng)社區(qū)信任。數(shù)據(jù)顯示，在時(shí)長為4小時(shí)的首場直播中，累計(jì)觀看人數(shù)約5000人，累計(jì)成交超1萬元。
萬有集市甄選助農(nóng)直播間
首場直播中現(xiàn)烤的云南鮮花餅香氣四溢，因供應(yīng)鏈直通原產(chǎn)地，價(jià)格較門店低15%-20%，吸引眾多居民現(xiàn)場試吃下單。“我們是云南直供的玫瑰餡胚，運(yùn)到上海后現(xiàn)烤，可以讓口感更酥脆、香氣更濃?！盢21創(chuàng)始人沈壯說。
現(xiàn)烤鮮花餅零售價(jià)6元/個
同步亮相的“萬有甄選”超級專柜上陳列著榴蓮紅薯、金獎甜糯玉米等來自鄉(xiāng)村的“寶藏”。據(jù)悉，這款玉米剛斬獲中國蔬菜流通協(xié)會金獎，并成為法國國際農(nóng)業(yè)博覽會中國館推薦產(chǎn)品——有老顧客直言自己“天天關(guān)注進(jìn)度，開業(yè)即來采購”。
玉之芯甜糯玉米優(yōu)惠價(jià)5元/根
集市還引入了合作投資模式降低創(chuàng)業(yè)門檻，新開的現(xiàn)烤面包店便是典型案例。“店主是一個美食愛好者，十年前他就說想開個面包店，直到十年以后選擇在這里開了第一家?！瘪R莉告訴記者，現(xiàn)制菠蘿包等烘焙產(chǎn)品還能豐富市場業(yè)態(tài)，吸引更多客流。
通過直播間縮短農(nóng)田到餐桌的距離，借助專柜打通助農(nóng)渠道，真如高陵集市找到了平衡點(diǎn)，為傳統(tǒng)市場在數(shù)字時(shí)代立足探索新路徑。當(dāng)種植戶在直播間講述播種故事，當(dāng)居民捧著現(xiàn)烤點(diǎn)心與街坊寒暄，當(dāng)金獎玉米直達(dá)社區(qū)貨架，這座網(wǎng)紅菜場正用技術(shù)創(chuàng)新縮短信任的距離，以創(chuàng)新服務(wù)重塑傳統(tǒng)市場的溫度與活力。
原標(biāo)題：《網(wǎng)紅菜場再升級！真如高陵集市上線直播間和超級專柜》
欄目編輯：顧瑩穎 文字編輯：趙菊玲
來源：作者：陶欽憶
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