"坐酌泠泠水，看煎瑟瑟塵。無由持一碗，寄與愛茶人。"——每每讀到白居易這首《山泉煎茶有懷》，總讓我想起那些在忙碌生活中偷得浮生半日閑的午后。老白這家伙，不愧是"詩魔"，短短二十個(gè)字，就把喝茶這件事寫出了禪意，寫出了人生況味。
茶人白居易：從廟堂到江湖的味覺之旅
說起白居易（772-846），大家都知道他是唐代三大詩人之一，與李白、杜甫齊名。但很多人不知道的是，這位寫《長(zhǎng)恨歌》《琵琶行》的大 老白同志年輕時(shí)也是個(gè)熱血青年，在朝堂上直言敢諫，結(jié)果得罪權(quán)貴被貶江州（今江西九江）。這段經(jīng)歷讓他看透了官場(chǎng)沉浮，轉(zhuǎn)而追求"中隱"生活——既不完全歸隱山林，也不過分熱衷仕途，而是在世俗中找到平衡。茶，恰好成了他這種生活態(tài)度的最佳載體。 這首《山泉煎茶有懷》寫于何時(shí)已不可考，但從詩中那份閑適與分享的愿望來看，很可能是他中年以后的作品。這時(shí)候的白居易已經(jīng)懂得，人生如茶，需要恰到好處的火候。 泠泠水與瑟瑟塵：一杯茶里的二元世界 "泠泠水"對(duì)"瑟瑟塵"，老白這組對(duì)仗真是絕了！泠泠形容山泉清冷澄澈，瑟瑟?jiǎng)t描繪茶葉在沸水中舒展翻滾的樣子。一動(dòng)一靜，一冷一熱，構(gòu)成茶事中最迷人的矛盾統(tǒng)一。 現(xiàn)代人喝茶，多是抓把茶葉往杯子里一扔，開水一沖了事?？晒湃酥v究多了，光用水就有"山水上，江水中，井水下"的說法。白居易特意強(qiáng)調(diào)"山泉"，說明他深諳此道。好茶配好水，就像人生需要純凈的初心。 而"瑟瑟塵"這個(gè)意象更妙。茶葉本是草木精華，卻被稱為"塵"，既寫實(shí)（茶葉細(xì)如塵埃），又暗含佛家"色即是空"的思想。在沸騰的水中，這些"塵"舒展開來，釋放出生命的精華。這不正是人生的隱喻嗎？我們每個(gè)人不都像那一片茶葉，在時(shí)代的沸水中或沉或浮？ 無由持一碗的現(xiàn)代困境 "無由持一碗，寄與愛茶人。"每次讀到這句，心里都會(huì)微微一顫。老白想與愛茶之人分享這碗好茶，卻找不到理由和途徑，這種淡淡的遺憾，現(xiàn)代人不是更能感同身受嗎？ 在這個(gè)社交網(wǎng)絡(luò)發(fā)達(dá)的時(shí)代，我們發(fā)朋友圈、刷短視頻，看似連接無處不在，實(shí)則真情實(shí)感的分享越來越少。多少人想與知己分享一杯好茶、一段心情，卻最終只能對(duì)著手機(jī)屏幕發(fā)呆？白居易的"無由"，在今天成了"無處"。 我認(rèn)識(shí)一位茶藝師，她說最難過的是泡了一壺絕世好茶，卻找不到懂得欣賞的人共飲。這大概就是當(dāng)代版的"無由持一碗"吧。物質(zhì)豐富了，心靈的共鳴卻變得奢侈。 煎茶如煉心：沸騰時(shí)代的清涼智慧 老白這首詩最打動(dòng)我的，是那種在煎茶過程中體現(xiàn)出的生活智慧。看茶葉在沸水中翻滾，多像我們?cè)谶@個(gè)快節(jié)奏時(shí)代的處境啊！但白居易告訴我們，重要的不是躲避沸騰，而是在沸騰中保持自己的味道。 現(xiàn)代人總抱怨生活太忙，壓力太大。可細(xì)想一下，忙的往往不是身體，而是那顆停不下來的心。白居易被貶后反而創(chuàng)作出大量好詩，正是因?yàn)樗谀婢持袑W(xué)會(huì)了"煎茶"的智慧——用適當(dāng)距離看待人生的起落。 我有個(gè)朋友在互聯(lián)網(wǎng)大廠工作，每天加班到深夜是常態(tài)。但他堅(jiān)持每天早起半小時(shí)，用蓋碗慢慢泡一杯茶。他說這半小時(shí)是他的"泠泠水時(shí)間"，能讓一整天都保持清醒。這不就是白居易穿越千年的智慧回響嗎？ 做個(gè)愛茶人：在物質(zhì)主義時(shí)代的精神堅(jiān)守 詩的最后，白居易提到了"愛茶人"。什么樣的人算愛茶人？?jī)H僅是喜歡喝茶的人嗎？我想不止如此。 真正的愛茶人，是能在茶中見天地、見眾生的人。他們懂得欣賞茶的滋味，更懂得茶背后的那份專注與寧靜。在這個(gè)追求即時(shí)滿足的時(shí)代，愛茶人代表了一種稀缺的品質(zhì)——耐心。 我常去的茶室老板有句話很有意思："現(xiàn)在的人啊，連等水開的時(shí)間都嫌長(zhǎng)。"是啊，外賣要30分鐘內(nèi)送達(dá)，視頻要看15秒的短視頻，連戀愛都追求"速食"。在這樣的環(huán)境中，能靜候一壺水開、一片葉舒的人，反而成了異類。 但或許正是這些"異類"，保留著對(duì)抗時(shí)代浮躁的重要力量。他們像白居易一樣，在沸騰的塵世中守護(hù)著內(nèi)心的泠泠清泉。 茶涼了，詩還在 一千多年過去了，白居易那碗沒能送出的茶早已涼透，但這首詩的溫?zé)釁s穿越時(shí)空，溫暖著每一個(gè)在忙碌生活中渴望片刻寧靜的現(xiàn)代人。 下次當(dāng)你感到疲憊時(shí)，不妨試試?yán)习椎姆椒ǎ赫乙惶幇察o角落，用山泉（或過濾水也行）慢慢煎一壺茶?？粗枞~在水中舒展，或許你會(huì)明白，人生如茶，不在于多么轟轟烈烈，而在于能否在沸騰中保持自己的本真。 畢竟，在這個(gè)"瑟瑟塵"的世界里，我們都需要找到屬于自己的那瓢"泠泠水"。而白居易的詩，就像一位穿越千年的茶友，輕輕對(duì)我們說："別急，水還沒開呢。"
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