封面新聞?dòng)浾?羅田怡 陳彥霏 攝影 雷遠(yuǎn)東
4月28日，日本大阪世博會(huì)中國(guó)館四川活動(dòng)周在川日資企業(yè)懇談會(huì)在成都舉行。會(huì)上，“川菜日料”雙城互動(dòng)體驗(yàn)周正式啟動(dòng)，正式拉開(kāi)了這場(chǎng)跨越山海的美食文化交流活動(dòng)。
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)
記者了解到，作為2025年日本大阪世博會(huì)中國(guó)館四川活動(dòng)周的重要組成部分，“川菜日料”雙城互動(dòng)體驗(yàn)周將通過(guò)成都的日料店與大阪的川菜館聯(lián)動(dòng)開(kāi)展世博會(huì)宣傳展示，推出特色世博套餐等互動(dòng)體驗(yàn)，以美食為媒介促進(jìn)兩地文化交流與融合。
據(jù)了解，本次活動(dòng)將持續(xù)至5月5日，期間成都與大阪兩地共有二十多家精選餐廳參與其中。在大阪，小天府、芙蓉苑、大阪四川料理瑠璃等12家餐廳將為當(dāng)?shù)厥晨蛶?lái)正宗川菜體驗(yàn)；而在成都，蟹樂(lè)町·蟹專門店、黑船酒場(chǎng)、IKKON.9一魂和牛俱樂(lè)部等11家日料餐廳也將推出特色日本料理，讓市民不出遠(yuǎn)門就能感受兩座城市的美食連接。
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)
美食無(wú)界，人心相通。從麻婆豆腐的熱辣滾燙到刺身的鮮甜清冽，從沸騰的四川火鍋到美味的日本壽司，這場(chǎng)“川菜日料”雙城互動(dòng)體驗(yàn)周不僅讓兩地民眾通過(guò)美食加深了解，也為中日文化交流與經(jīng)貿(mào)合作搭建了新的平臺(tái)。
感興趣的小伙伴們，快來(lái)體驗(yàn)一番吧。
?大阪參與門店：
小天府、芙蓉苑、大阪四川料理瑠璃、四川料理 錦里、賢合莊滷味火鍋、中華料理 滿洲園、餃子傳說(shuō) 總本舖、薬膳火鍋 盡膳口福、錦蔵、燒肉 源、中國(guó)四川料理 蘭梅、四川火鍋料理蜀小龍。
?成都參與門店：
蟹樂(lè)町·蟹專門店（遠(yuǎn)洋太古里店/SKP店）、黑船酒場(chǎng)（太古里店/金融城店）、IKKON.9一魂和牛俱樂(lè)部（悠方店）、鮨·松巖·料亭（悠方店）、八潮·月明割烹料理（中國(guó)華商店）、碳樂(lè)·牛勢(shì)和牛燒肉活蟹料理（領(lǐng)地中心店）、禾風(fēng)·海鮮料理自助（玉林店）、上井料理黑金店（IFS國(guó)金中心店）、太初料理（銀泰中心in99店）、嵐山·和牛烤肉料理（魔方黑金店）、弁慶日餐廳·成都怡心湖日航酒店。
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