老鄰居張阿姨最近總念叨："現(xiàn)在躺床上翻來(lái)覆去烙大餅，數(shù)羊數(shù)到一千只還瞪著眼看天花板。"這話說(shuō)得不少中老年人都直點(diǎn)頭。咱們這個(gè)年紀(jì)啊，覺輕容易醒不說(shuō)，有時(shí)候明明累得骨頭散架，偏偏腦袋清醒得像剛喝了濃茶。其實(shí)除了調(diào)整作息，廚房里藏著不少助眠的好幫手！今天就跟大伙兒嘮嘮四種特別養(yǎng)人的食物，照著做準(zhǔn)保您睡得踏實(shí)，精神頭倍兒足！
一、小米粥
準(zhǔn)備材料：
小米半碗、清水8碗、紅棗5顆（去核）、枸杞1小把、南瓜200克（可選）
詳細(xì)做法：
1、小米淘洗兩遍，用清水泡20分鐘（著急的話不泡也行）
2、砂鍋倒清水燒開，下小米和南瓜塊
3、大火煮開后轉(zhuǎn)小火，拿長(zhǎng)筷子架著鍋蓋留條縫
4、每隔10分鐘攪和幾下，熬40分鐘到米油泛出來(lái)
5、關(guān)火前10分鐘扔紅棗和枸杞，喜歡甜的可以加點(diǎn)紅糖，糖尿病朋友就別加了
小米里的色氨酸是合成褪黑素的好材料，加上紅棗枸杞補(bǔ)氣血，南瓜富含維生素B族，這一碗下肚渾身暖乎乎的，跟蓋了床云被子似的。
二、茼蒿炒肉
準(zhǔn)備材料：
茼蒿400克、豬里脊150克、蒜3瓣、生抽1勺、蠔油半勺、淀粉1茶匙
詳細(xì)做法：
1、茼蒿洗凈切兩指長(zhǎng)的段，菜梗和葉子分開放
2、里脊肉切薄片，用半勺生抽+淀粉抓勻腌10分鐘
3、熱鍋涼油爆香蒜片，肉片滑炒到變色立刻盛出
4、不用洗鍋，直接下菜梗炒1分鐘
5、放菜葉和肉片，加蠔油和剩下生抽，大火翻兩下趕緊出鍋，別把菜炒蔫吧了
茼蒿里的鉀和鈣能放松神經(jīng)，搭配五花肉補(bǔ)充蛋白質(zhì)，晚上吃既不會(huì)撐肚子，又能穩(wěn)住血糖不怕半夜餓醒。
三、空氣炸鍋烤香蕉
準(zhǔn)備材料：
香蕉2根、蜂蜜1勺、燕麥片2勺、白芝麻
詳細(xì)做法：
1、香蕉剝皮切成兩段，表面劃幾刀別切斷
2、空氣炸鍋180度預(yù)熱3分鐘
3、香蕉平鋪進(jìn)炸籃，刷層薄蜂蜜
4、撒上白芝麻（各種堅(jiān)果都可以）
5、180度烤8分鐘，中間翻個(gè)面，取出晾到溫?zé)嵩俪裕⌒臓C嘴
烤過(guò)的香蕉釋放出更多鎂元素，就像給神經(jīng)做了個(gè)SPA，燕麥里的膳食纖維助消化，晚上吃也不怕反酸。
四、百合蓮子桂圓紅棗羹
準(zhǔn)備材料：
干百合20克、蓮子30克、桂圓肉15顆、紅棗8顆、銀耳適量，冰糖適量（可選）
詳細(xì)做法：
1、蓮子、銀耳、百合提前泡2小時(shí)
2、所有材料洗凈倒進(jìn)電飯煲
3、加5碗清水，選煮粥模式
4、煮好后保溫燜半小時(shí)更出膠
5、糖尿病患者可以不放糖，靠紅棗的甜味就夠了
百合清心火，蓮子補(bǔ)脾安神，桂圓紅棗雙補(bǔ)氣血，這一碗喝下去，感覺煩躁都被熨平了，特別適合更年期睡不踏實(shí)的朋友。
這四道吃食輪著來(lái)，周一喝小米粥，周三吃茼蒿炒肉，周五烤香蕉當(dāng)宵夜，周末燉個(gè)甜羹！關(guān)鍵都是家常材料，菜市場(chǎng)轉(zhuǎn)一圈就能買齊。您要是有空，熬小米粥時(shí)抓把酸棗仁，燉甜羹時(shí)加幾片茯苓也可以。
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