在這春暖花開(kāi)的好時(shí)節(jié)，練塘鎮(zhèn)灣塘社區(qū)的惠老社區(qū)長(zhǎng)者食堂迎來(lái)了全新的春季菜單。嫩綠的西芹、爽脆的山藥、鮮香的炒三鮮等時(shí)令蔬菜紛紛登場(chǎng)，成為食堂里最受老人們歡迎的主角。師傅們堅(jiān)持采用清炒手法，既保持了食材原有的清香甘甜，又鎖住了豐富的營(yíng)養(yǎng)成分。
食堂始終秉持“營(yíng)養(yǎng)均衡、健康美味”的理念。鮮嫩的洋蔥炒蛋、滑爽的黑魚(yú)片、軟糯的油面筋塞肉、金黃酥脆的炸雞腿等一系列葷素搭配的佳肴，再配上一碗暖心暖胃的鮮湯，讓老人們?cè)谶@個(gè)春天吃得舒心、吃得健康。
“我們的菜單會(huì)隨季節(jié)變化及時(shí)調(diào)整，現(xiàn)在二樓也增設(shè)了用餐區(qū)，菜品選擇更多樣了。”食堂負(fù)責(zé)人熱情地介紹道，“我們還提供送餐上門(mén)服務(wù)，讓行動(dòng)不便的老人也能享用到熱騰騰的飯菜?！?/p>
為了讓老人們吃得安心，食堂嚴(yán)格把控每一道工序：食材新鮮采購(gòu)，廚房每日消毒，餐具高溫殺菌。同時(shí)，堅(jiān)持平價(jià)惠民，讓每位老人都能吃到物美價(jià)廉的營(yíng)養(yǎng)餐。
老年助餐服務(wù)看似是日常小事，實(shí)則是牽動(dòng)千家萬(wàn)戶(hù)的民生大事。練塘鎮(zhèn)將持續(xù)完善社區(qū)長(zhǎng)者食堂服務(wù)，在食品安全、環(huán)境衛(wèi)生、價(jià)格管控等方面下功夫，讓轄區(qū)內(nèi)的老年朋友們天天都能享用到新鮮可口、營(yíng)養(yǎng)豐富的飯菜，切實(shí)提升老年人的幸福感和獲得感。
春日的暖陽(yáng)照進(jìn)食堂，老人們圍坐在一起，品嘗著時(shí)令美味，臉上洋溢著滿(mǎn)足的笑容。這溫馨的畫(huà)面，正是社區(qū)為老服務(wù)最動(dòng)人的寫(xiě)照。
資料：融媒體練塘鎮(zhèn)分中心
編輯：胡小凡
責(zé)任編輯：孫晨（首席）
終審：余民（首席）
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