青墻白瓦間仙氣繚繞，朱漆回廊外劍影流光。4月29日，隨著“南翔饅頭店”百年老字號牌匾紅綢揭開，成都青羊消費新場景——東華里沉浸式商業(yè)街區(qū)正式啟幕。200余名嘉賓沿著青石板路踏入這個虛實交織的東方仙俠世界，解開東華里的神秘面紗。
位于順城大街269號、占地5500余平米的東華里，以“煥活城市新生”為核心理念，通過“建筑可閱讀、場景可穿越、文化可品嘗”三大創(chuàng)新體驗，為市民和游客呈現(xiàn)“可逛、可玩、可品”的文化盛宴。
開街后三天，東華里還將特別推出“漢服巡游”限時活動，巡游隊伍身著華美服飾，與游客展開趣味互動，帶大家一同走進一場跨越千年的仙俠夢。
多元業(yè)態(tài)齊亮相 打造城市文化新地標(biāo)
腳下的石板地磚，雕刻的是 “玄武”“畢方”等上古神獸造像；身旁的亭臺樓閣，融合唐宋風(fēng)格和仙俠想象，雕梁畫棟、古色古香；步入城門深處，不時還有古風(fēng)NPC熱情互動，帶來 “一步一景”的沉浸式體驗……開業(yè)儀式當(dāng)天，與會嘉賓一邁入東華里，濃厚的仙俠風(fēng)撲面而來，引得大家紛紛掏出手機定格這一難忘瞬間。
東華里為游客準(zhǔn)備的傳統(tǒng)文藝表演。青羊區(qū)商務(wù)局供圖
在東華里最中間位置，一個2層小閣樓頗為“吸睛”?！绊椖繉痈哌_12米，為此我們還特地打造了一個2層的小閣樓，讓消費者可俯瞰欣賞古色古香的建筑，感受仙俠文化的魅力?！睎|華里項目負責(zé)人鐘恒介紹，項目方還在現(xiàn)場設(shè)有古風(fēng)非遺游戲體驗區(qū)，讓游客在游玩中感受傳統(tǒng)文化的魅力。
東華里不僅好看，更好吃、好玩。街區(qū)以餐飲業(yè)態(tài)為基底，匯聚“南翔饅頭店”“楊麻辣茶館串串”“蜀錦臺”等知名餐飲品牌，同時引入創(chuàng)新元素，打破傳統(tǒng)商業(yè)街區(qū)的單一模式——
在這里，市民可以體驗漢服妝造的魅力。由“墨繡漢韻”與“華韻漢風(fēng)漢服”聯(lián)合運營的妝造工坊營，提供專業(yè)漢服妝造體驗，市民可身著傳統(tǒng)服飾漫步街區(qū)，感受古今交融的獨特氛圍。
在這里，市民可以感受非遺文化的活力。項目主理人、非遺傳承人李小婉表示，“‘東方仙苑’將定期上演經(jīng)典折子戲與變臉絕活，讓大家邊過足戲癮，邊體驗成都‘一杯蓋碗茶，一坐就是一整天’的休閑與舒適”。
在這里，市民可以發(fā)現(xiàn)閑逛市集的樂趣。通過創(chuàng)意設(shè)計的文創(chuàng)店，將傳統(tǒng)文化元素與現(xiàn)代生活場景巧妙融合，讓大家被精美文創(chuàng)產(chǎn)品所吸引、為文化創(chuàng)意而“買單”……
“東華里以‘東華一夢，筷意江湖’為品牌口號，融合傳統(tǒng)建筑美學(xué)與現(xiàn)代商業(yè)活力，致力打造城市文化消費新地標(biāo)?！辩姾阏f，東華里有信心、有能力為廣大市民帶來一場純正仙俠國風(fēng)享受和視覺與味覺盛宴，讓大家逛得盡興、吃得舒心。
多家首店亮相 賦能城市消費新圖景
皮薄、餡豐、汁多、味鮮、形美，9克皮包21克餡心，每只小籠饅頭都必須捏出16條以上的褶且長短粗細均勻……開業(yè)儀式上，中華老字號——南翔饅頭店西南首店的亮相，最為惹人注目。
“南翔饅頭店，最早可追溯到1900年上海城隍廟的‘長興樓’點心店，此后便人氣日盛。上世紀(jì)六十年代，‘長興樓’順應(yīng)口碑改名為‘南翔饅頭店’?！?/p>
市民游客在南翔饅頭店排隊買饅頭。青羊區(qū)商務(wù)局供圖
上海豫園南翔饅頭店聯(lián)席總經(jīng)理、南翔小籠制作第六代非遺傳承人游玉敏介紹，南翔饅頭店制作時采用精白面粉為皮，餡則選用多部位豬肉，且只放基礎(chǔ)調(diào)料，用高湯熬煮肉皮成凍，拌入餡內(nèi)，以取其鮮，并使汁多；餡內(nèi)則撒入少量研細的芝麻，以取其香。當(dāng)前，南翔饅頭店已獲得中華老字號、上海市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)、中國金牌小吃等多項名譽，七度榮獲米其林必比登推介，是享譽國內(nèi)外的“上海點心名片”，并以“南翔小籠包，一籠包天下”之名傳遍全國，成為上海傳統(tǒng)點心的杰出代表。
“我們在上海豫園城隍廟內(nèi)開設(shè)了旗艦店，并且?guī)е@只小籠饅頭去往法國巴黎、日本等地?！痹@股份合伙人、豫園文化飲食集團聯(lián)席總裁楊炯表示，選擇在東華里開設(shè)西南首店，一方面是看重成都巨大的消費市場，另一方面則是東華里的市場定位與品牌調(diào)性相契合，“我們希望，讓廣大西南地區(qū)的消費者能夠就近品嘗到上海傳統(tǒng)點心的風(fēng)味?！?/p>
“首店也是西南地區(qū)的旗艦店，占地面積500余平方米。未來3年，南翔饅頭店在川渝地區(qū)的門店將擴展到5家以上?！辩姾阏f。
在東華里，首發(fā)的不止南翔饅頭店。開業(yè)儀式當(dāng)天，致力打造成都精品川菜的高端私房菜“蜀錦臺”成都首店，集戲曲表演、文化展覽、茶藝鑒賞和美食于一體的綜合性會館“東方仙苑”成都首店，蜀大俠旗下、第一個將串串與蓋碗茶相結(jié)合的茶食品牌“楊麻辣茶館串串”西南首店，由川菜大師、四川省第七批省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性傳承人盧朝華及其弟子打造的非遺小吃集合——“蜀游記”成都首店等多家首店集中亮相，以滿足消費者多元需求、提升城市商業(yè)活力。
4月11日，“2025成都首發(fā)季”正式啟動，并同步發(fā)布《成都市推動首發(fā)經(jīng)濟發(fā)展三年行動計劃(2025—2027年)》，提出要通過實施新品首發(fā)攻堅、各類首店引育、活動矩陣打造、特色載體營建、營商環(huán)境提升五大首發(fā)行動，全方位優(yōu)化首發(fā)經(jīng)濟發(fā)展生態(tài)。
“‘首字招牌’是提振消費、繁榮市場的重要引擎。”青羊區(qū)商務(wù)局相關(guān)負責(zé)人表示，將依托核心商圈和商業(yè)載體，引聚國際化品牌入駐開設(shè)首店、旗艦店、概念店，并支持其首發(fā)首秀活動落地，提升首發(fā)經(jīng)濟影響力，為城市發(fā)展注入澎湃動力。(康瀘丹)
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