封面新聞記者 李華剛 攝影報道
“胖東來”火遍網(wǎng)絡(luò)，引發(fā)超市界紛紛效仿學習。在四川瀘州，繼瀘州摩爾大仟超市“胖東來”式調(diào)改開業(yè)后，4月30日，永輝超市瀘州萬達店，作為其在瀘州的首家“學習胖東來”自主調(diào)改門店，也將以全新形象正式亮相。
超市內(nèi)的學習標語。
學習胖東來，學什么？
永輝超市川南大區(qū)總經(jīng)理劉斯軍說，他們是圍繞商品結(jié)構(gòu)優(yōu)化、購物環(huán)境提升、服務(wù)細節(jié)打磨及員工關(guān)懷深化四大維度展開學習調(diào)改。
“永輝瀘州萬達店原有17524支商品中，調(diào)改后，11277個單品被下架，新增4855支商品，淘汰率達64%?！弊鳛橛垒x超市川南大區(qū)10個地市州里面的首個“胖東來”調(diào)改店，劉斯軍和他的團隊讓瀘州萬達店砍掉了大量同質(zhì)化、低效單品，重點引入高性價比、產(chǎn)地直采和特色商品。另外，以前進入商超的產(chǎn)品，都存在渠道費、堆頭費、廣告費等，如今，隨著商品被調(diào)改，這些無形加在商品單價上的費用，也將不復(fù)存在。
胖東來自有品牌專區(qū)。
“調(diào)改前萬達店有90名服務(wù)人員，調(diào)改后服務(wù)人員數(shù)量增加到130人，并且，他們每月的平均工資都上漲了1000多元，薪資漲幅百分之二三十。”在胖東來，員工的待遇好、幸福感高是其成功、爆火的原因，作為瀘州調(diào)改首店，永輝瀘州萬達店還在賣場為員工設(shè)置了休息區(qū)、食堂等，且承諾員工工作時長低于8小時。
據(jù)了解，從2024年5月以來，永輝超市開始走胖東來模式的品質(zhì)零售路線，通過胖東來幫扶調(diào)改和學習胖東來自主調(diào)改兩種模式，在川渝乃至全國已有超60家門店完成調(diào)改開業(yè)，瀘州店是在四川調(diào)改開業(yè)的第七個店。
“在網(wǎng)上看到胖東來如此火爆之后，早就想去體驗一下了，沒想到這個五一假期前就能在瀘州實現(xiàn)?！?a class="keyword-search" >瀘州市民梁女士對此充滿期待，也希望這些“胖東來”式調(diào)改都能具備胖東來的精髓，讓酒城市民的生活變得越來越好。
熱門跟貼