最新研究顯示，早餐的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值關(guān)鍵在質(zhì)量而非形式(數(shù)量)。優(yōu)質(zhì)的早餐可以補(bǔ)充關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)素，但減肥效果因人而異。專家建議選擇高蛋白、高纖維食物，避免高糖高脂，并靈活調(diào)整進(jìn)食時(shí)間以適應(yīng)個(gè)體需求。關(guān)注詳情。
閱讀文摘
還有比早餐更令人困惑的一餐嗎？一家人可能吃好幾種早餐或不吃...
長(zhǎng)期以來(lái)，早餐被視為減肥和健康的關(guān)鍵。但最新研究對(duì)這一傳統(tǒng)觀念提出了挑戰(zhàn)。隨著間歇性禁食的流行，越來(lái)越多的人選擇“跳過(guò)”早餐，尤其是年輕人——數(shù)據(jù)顯示，20~39歲人群中近四分之一的人不吃早餐。然而，營(yíng)養(yǎng)學(xué)家指出，早餐的質(zhì)量是關(guān)鍵，而非簡(jiǎn)單吃或者不吃的選擇。
早餐的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
早餐提供了全天重要的營(yíng)養(yǎng)素。盡管僅占每天熱量21%，但它貢獻(xiàn)了42%的維生素D、30%維生素A、鐵和葉酸。谷物、牛奶和酸奶等常見(jiàn)早餐食品富含鈣和維生素D，同時(shí)通常比午餐或晚餐更少含飽和脂肪和鈉。
早餐與減肥的爭(zhēng)議
觀察性研究發(fā)現(xiàn)，吃早餐的人BMI較低，但也有隨機(jī)對(duì)照試驗(yàn)結(jié)果顯示，強(qiáng)制吃早餐可能增加每日熱量攝入，而“跳過(guò)”早餐的人短期內(nèi)體重略有下降。不過(guò)，這些研究存在局限性。比較共識(shí)觀點(diǎn)是，早餐是否減肥因人而異，取決于個(gè)人代謝和飲食習(xí)慣。
健康早餐的建議
優(yōu)質(zhì)組合：蛋白質(zhì)(如酸奶)、健康脂肪(牛油果、堅(jiān)果)和膳食纖維(全谷物、水果)。
避免高糖/高鹽：含糖麥片、調(diào)味酸奶或培根雞蛋三明治可能適得其反。
專家強(qiáng)調(diào)沒(méi)有“一刀切”的早餐最佳建議。有些人不吃早餐仍保持健康，而另一些人則可能因“跳過(guò)”早餐而過(guò)度進(jìn)食或選擇不健康零食。關(guān)鍵在于整體飲食質(zhì)量，而非執(zhí)著于某一餐是否吃或不吃。
第八期長(zhǎng)壽診所國(guó)際考察項(xiàng)目
擬定出行時(shí)間：6月8日—14日
活動(dòng)安排如下：
6月08日(周日)：抵達(dá)倫敦、入住酒店
6月09日(周一)：長(zhǎng)壽診所創(chuàng)始人論壇會(huì)前會(huì)座談交流(詳情如上)
6月10日(周二)：長(zhǎng)壽診所創(chuàng)始人論壇，特邀專家座談交流（詳情如上）
6月11日(周三)：考察Hooke長(zhǎng)壽診所服務(wù)；考察倫敦長(zhǎng)壽診所商業(yè)模式
6月11日(周三): 抵達(dá)法國(guó)巴黎，入住酒店
6月12日(周四)：考察歐洲首家表觀遺傳學(xué)長(zhǎng)壽診所——Maison長(zhǎng)壽診所服務(wù)
6月13日(周五)：體驗(yàn)Masion長(zhǎng)壽診所運(yùn)動(dòng)體能衰老檢測(cè)項(xiàng)目(見(jiàn)習(xí)培訓(xùn)）
6月14日(周六): 從巴黎返回國(guó)內(nèi)或自行安排
*注：最終考察交流安排以接待方安排為準(zhǔn)。
報(bào)名微信: GlobalMD2020
倫敦·長(zhǎng)壽科技論壇將與倫敦·科技周融合，探討長(zhǎng)壽科技交叉融合主題，包括消費(fèi)型診斷、預(yù)防性治療衰老以及衰老相關(guān)疾病風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)，此外，還有靶向疾病逆轉(zhuǎn)等最新進(jìn)展和應(yīng)用，長(zhǎng)壽診所商業(yè)模式和最佳實(shí)踐。)
關(guān)注長(zhǎng)壽醫(yī)學(xué)最新資訊，了解更多長(zhǎng)壽醫(yī)學(xué)和長(zhǎng)壽診所項(xiàng)目，掃碼加入專業(yè)微信群(群規(guī)：實(shí)名+機(jī)構(gòu)名稱)
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周六(5月3日)晚8點(diǎn)在線專題講座
內(nèi)容簡(jiǎn)介：歐洲·長(zhǎng)壽診所考察印象及技術(shù)要點(diǎn)(瑞士、波蘭、法國(guó)、英國(guó)對(duì)比美國(guó)、新加坡)；居家健康長(zhǎng)壽服務(wù)項(xiàng)目；長(zhǎng)壽診所專業(yè)人員實(shí)習(xí)項(xiàng)目，解答有關(guān)建設(shè)中一些具體問(wèn)題
主講：時(shí)占祥博士，全球醫(yī)生組織中國(guó)首席代表
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