說(shuō)起來(lái)，春夏交替這段時(shí)間，真有點(diǎn)讓人抓瞎。氣溫呼上去就快到三十度了，又經(jīng)常忽冷忽熱，整個(gè)人反倒容易乏、沒(méi)胃口。這不，最近逛超市我還納悶，豆?jié){攤的門(mén)口排長(zhǎng)隊(duì)，奶茶店天天新品上架，熱乎的包子、涼皮和水果拼盤(pán)天天輪番上陣，每一樣都寫(xiě)著“健康”“養(yǎng)生”，但我自己一輪嘗下來(lái)，居然反而肚子時(shí)不時(shí)來(lái)點(diǎn)小狀況。不得不承認(rèn)，咱們?nèi)粘＠镉行┝?xí)以為常的小習(xí)慣，還真是有可能悄悄坑了自己一把！
一邊琢磨這些瑣事，一邊和朋友閑聊，發(fā)現(xiàn)很多人其實(shí)都在犯一些容易忽略的飲食“大忌”，特別是在立夏之前這個(gè)敏感時(shí)期。今天就嘮嘮——立夏前哪些飲食習(xí)慣其實(shí)最該避一避？很多人都沒(méi)留心，也別大意嘍～
一、“夜宵萬(wàn)能論”——再晚也要吃點(diǎn)
身邊的朋友九成都有夜宵習(xí)慣，尤其是熬夜刷劇、打游戲、加班到深夜的時(shí)候，總覺(jué)得嘴巴不忙著就慌。奶茶、燒烤、小龍蝦、涼皮、泡面，點(diǎn)名哪個(gè)都有無(wú)數(shù)擁躉。我以前也覺(jué)得，反正白天太忙，晚上犒勞一下自己沒(méi)啥毛病吧？
但說(shuō)真的，等你熬成“夜行動(dòng)物”了，胃才最誠(chéng)實(shí)——半夜吃重口的，轉(zhuǎn)天起來(lái)胃反酸、脹氣、沒(méi)胃口，嘴里一股味，皮膚還油得能出油田。據(jù)說(shuō)立夏前的身體“陽(yáng)氣初生”，晚上還在消化這些高熱量高油脂的宵夜，腸胃工作量直線(xiàn)上升，不僅沒(méi)緩解饑餓感，反而讓人更容易“渾身困”。
再說(shuō)說(shuō)成本問(wèn)題！你注意沒(méi)有，現(xiàn)在外賣(mài)夜宵動(dòng)輒二三十起步，一單小龍蝦、燒烤擼下來(lái)起碼得六七十，還不算飲料的錢(qián)。一周來(lái)倆頓夜宵，錢(qián)包瞬間干癟，然后還得花錢(qián)吃保健品“養(yǎng)胃”……合著是花錢(qián)買(mǎi)難受啊！
我用親身試錯(cuò)告訴大家：多吃點(diǎn)蔬果、少油少鹽的清淡小粥，腸胃和錢(qián)包都能表示感謝。嘴饞的話(huà)，提前把晚飯安排得豐富一些，晚間少吃夜宵會(huì)更舒服。
二、飯菜非要“冰鎮(zhèn)才解饞”？——冷熱混搭的迷惑快樂(lè)
每年快到夏天的時(shí)候，朋友圈和外賣(mài)平臺(tái)最熱的關(guān)鍵詞出現(xiàn)了：“冰鎮(zhèn)西瓜”“冰闊落”“冰粉”“冰鎮(zhèn)小龍蝦”……好像不加點(diǎn)“冰”，就不會(huì)有季節(jié)氛圍。
我以前也瘋狂追過(guò)一陣冰飲，尤其是那種冰鎮(zhèn)豆?jié){、冰可樂(lè)，搭配個(gè)剛出鍋的小籠包或者熱雞蛋餅，簡(jiǎn)直早飯頂配……咳咳，現(xiàn)在回憶起來(lái)，自己的腸胃真“勇士”，年輕那會(huì)兒早上鐵胃抗一切。
可惜腸胃也有“青春期”，過(guò)了25歲以后，我發(fā)現(xiàn)只要一不留神早晚冷熱交替，立馬就胃脹反酸，還會(huì)拉肚子。中醫(yī)說(shuō)“春夏養(yǎng)陽(yáng)”，立夏前后人體陽(yáng)氣開(kāi)始外泄，腸胃實(shí)際上變得格外嬌氣。熱的、油膩的食物一吃完，立馬灌冰飲，冷飲刺激腸道，熱量與寒氣交鋒在肚子里，一不小心就中招。
順便小算一下，每年3-5月，冷飲店通常上新品，價(jià)格9.9到19.9不等，看著比奶茶便宜，其實(shí)一天下來(lái)兩三杯也小百元沒(méi)了，就換來(lái)個(gè)肚子不舒服，純純交智商稅。
后來(lái)我慢慢調(diào)整，堅(jiān)決不在主食或者油膩飯菜后立刻喝冰飲，如果實(shí)在嘴饞也先讓冰飲“回點(diǎn)溫”。水果也不往冰箱最底層凍、切得太涼才吃。這樣雖然少了點(diǎn)“痛快”，但胃真的沒(méi)怎么添過(guò)亂。
三、“蔬果大戶(hù)”就健康？水果蔬菜反季節(jié)吃太狠也不妙
說(shuō)到這個(gè)，我查了一下，現(xiàn)在市面上的蔬果真是什么時(shí)候都能買(mǎi)到?；瘕埞⑵咸?、白草莓一不留神就是來(lái)自“遙遠(yuǎn)的溫室”。不少人覺(jué)得，不論啥季節(jié)，蔬果多吃無(wú)害，甚至專(zhuān)挑貴的反季水果當(dāng)健康投資。但我有種“反面教材”的感受。
去年春天特地買(mǎi)了反季節(jié)草莓，號(hào)稱(chēng)云南大棚特級(jí)，一盒78，酸甜度一言難盡，口感寡淡，吃多了還拉肚子……后來(lái)和水果店老板聊聊，他說(shuō)這些反季蔬果對(duì)腸胃其實(shí)刺激更大，尤其立夏前后，身體本來(lái)就容易濕氣重，加上反季水果多靠催熟和保鮮藥劑，不僅新鮮感一般，還容易出現(xiàn)腸胃“小暴動(dòng)”。咱們老祖宗講究“應(yīng)季而食”，也不是沒(méi)有道理。
當(dāng)然了，我本人又忍不住便宜，時(shí)不時(shí)還會(huì)買(mǎi)點(diǎn)超市特價(jià)反季水果。但后來(lái)選購(gòu)時(shí)多長(zhǎng)個(gè)心眼，先聞聞氣味，摸一摸軟硬度，新鮮的才下手。另外真想解饞，可以等自家周邊季節(jié)成熟時(shí)候再吃，既便宜又更好吃。
補(bǔ)一句，貴的不一定好，不要因?yàn)橘F就盲目入手，尤其是小朋友和腸胃不好的人，這種反季蔬果真得悠著點(diǎn)吃。買(mǎi)菜嘛，挑本地、剛下市的，比“潮流進(jìn)口貨”靠譜不少。
說(shuō)到底，我自己嘗試了那么多新潮吃法，最后回歸健康和省錢(qián)，還是得靠老一輩的“節(jié)氣智慧”：能不熬夜，盡量按時(shí)吃飯，不要主食和冷飲輪番刺激肚子。應(yīng)季蔬果等得起的多等兩天，冰飲也別太貪涼，夜宵啥的慢慢戒。身體是自己的，錢(qián)包也是自己的，健康和荷包兼顧，是成年人的大智慧！
最后嘮一句，立夏前真的屏蔽一下不健康的餐餐夜宵、冷熱交替、瘋狂反季蔬果，會(huì)發(fā)現(xiàn)身體沒(méi)那么難受，錢(qián)包也挺開(kāi)心。有啥省錢(qián)又養(yǎng)胃的好方法，歡迎留言區(qū)隨時(shí)交流，互相種草拔草，大家健康過(guò)夏吧！
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