吃西餐是時(shí)尚享受，每人消費(fèi)額約為一元大洋，而密采里要收人家三元大洋。
文 | 沈嘉祿
上海開(kāi)埠后不久，第一條商業(yè)街就是南京路，完成最初的商業(yè)布局后也被稱“夷場(chǎng)”或“十里洋場(chǎng)”，是洋貨集中展示、推銷的地方，也是國(guó)貨與之抗衡的平臺(tái)。
金陵?yáng)|路舊稱“法國(guó)大馬路”或“公館大馬路”，長(zhǎng)期來(lái)是作為南京路的“備胎”體現(xiàn)而存在價(jià)值。
隨著道路向西拓展，商業(yè)設(shè)施逐漸完善，銀樓、百貨、洋貨、參藥、果品、飲食、鞋帽、服裝、絨線、針織、紗線、南北貨、鐘表、眼鏡等50多個(gè)行業(yè)的中小型商店紛紛開(kāi)張。
二十世紀(jì)三十年代，騎樓特色建筑形成規(guī)模，也為商業(yè)活動(dòng)和市民生活提供了便利。
40年代金陵路街市
新中國(guó)成立后，金陵?yáng)|路的定位是區(qū)級(jí)商業(yè)街，主要功能是為周圍居民的日常生活提供保障，是人間煙火相當(dāng)濃烈的街區(qū)。
金陵?yáng)|路曾有一家堪稱上海最早的西菜館，它就是密采里，地址在金陵?yáng)|路四川南路轉(zhuǎn)角上。
密采里舊影
密采里的前身是1860年中國(guó)人創(chuàng)辦的旅館同茂棧，原址在新永安路與四川南路之間，后由法國(guó)人購(gòu)下并遷至天主堂街今四川南路31號(hào)，改名密采里飯店。從老照片上看，它是一幢三層樓的殖民地風(fēng)格洋樓。
密采里是法租界內(nèi)最早的豪華飯店，比大名鼎鼎的一品香還早。
福州路西藏路口的“一品香”
1909年出版的《海上竹枝詞》（作者朱文炳）里就寫到禮查飯店和密采里：“禮查辦館共金隆，宴客華洋一例同，法界盛稱密采里，三洋一客亦稱雄?！?strong>吃西餐是時(shí)尚享受，每人消費(fèi)額約為一元大洋，而密采里要收人家三元大洋。
上世紀(jì)20年代出版的《老上海》也有這樣的記載：請(qǐng)客場(chǎng)面闊大者，都赴西餐室……然而西餐真正歐美派者，看虹口之禮查、法租界天主堂街之密采里等。
唐超先生在《老飯店》一文中寫道：密采里飯店位于法租界公館馬路（金陵?yáng)|路），天主堂街（四川南路）口，1880年，由法人A. Michel開(kāi)辦，其中文名取Michel的讀音成密采里。1888年，飯店轉(zhuǎn)給Mr. Seisson 經(jīng)營(yíng)，設(shè)想多人集資進(jìn)行翻造，但生意冷清。1898年，該房屋產(chǎn)權(quán)變更，至1901年由一法商公司全盤接受后，進(jìn)行飯店改建。原先的回廊式的陽(yáng)臺(tái)砌成墻壁，開(kāi)了一排窗戶。
禮查飯店是外僑在上海創(chuàng)辦的第一家西商飯店
1895年3月李鴻章一行出使俄國(guó)途經(jīng)上海時(shí)，除了美國(guó)駐滬領(lǐng)事在禮查飯店設(shè)宴歡送，上海機(jī)器織布局督辦盛宣懷也在密采里設(shè)宴迎送“中堂大人”，后因李鴻章另有應(yīng)酬，由其長(zhǎng)子與隨行人員前往赴宴。
洋大人吃大菜的地方門檻高，普通市民進(jìn)不去，不過(guò)都稱它為法蘭西飯店。
清光緒末期，隨著上海西菜館的增多，密采里經(jīng)營(yíng)困難，至1918年宣告歇業(yè)。后來(lái)又幾經(jīng)轉(zhuǎn)手，到1928年成為國(guó)民大飯店，1937年在原址上建起了一幢六層樓的約克大樓，也就是今天的金陵大樓。
婁承浩攝影
現(xiàn)在金陵?yáng)|路進(jìn)入全面改造、煥新、升級(jí)階段，如果有人在金陵?yáng)|路重開(kāi)一家密采里，那么我就可以去開(kāi)洋葷了，牛排點(diǎn)兩塊！一塊堂吃，一塊打包！
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