日前
隨著新加坡籍“騰春輪/WAN HAI 286”
靠泊南沙港三期碼頭
超50噸海運(yùn)泰國榴蓮
搶鮮“登陸”南沙
開啟了新一年的 “榴蓮季”
據(jù)介紹，得益于南沙港擁有密集的東南亞航線，榴蓮從泰國林查班出發(fā)，不到5天即可直達(dá)南沙，供應(yīng)粵港澳大灣區(qū)各大鮮果市場。
為了讓消費(fèi)者盡快品嘗到新鮮水果，南沙邊檢站執(zhí)勤三隊(duì)第一時(shí)間為生鮮物資制定專門勤務(wù)，聯(lián)合廣州南沙海事處龍穴海巡執(zhí)法大隊(duì)實(shí)行“一次性登臨、一次性檢查”，切實(shí)為企業(yè)減輕負(fù)擔(dān)，縮短查驗(yàn)時(shí)間，全力保障“生鮮物資”安全順暢進(jìn)入市場，為群眾及時(shí)“嘗鮮”保駕護(hù)航。
挑選榴蓮，記住這3點(diǎn)
1.捏尖刺
相鄰的兩個(gè)刺能輕松捏在一起，說明果皮已經(jīng)變得十分柔軟，也代表著里面的果肉已經(jīng)成熟，這樣的榴蓮就可以打開食用了。
2.看“身材”
選榴蓮，最好選那些身材勻稱的果子，這意味著每個(gè)果瓣都發(fā)育良好，每一房的果肉都比較飽滿，整體來說是最佳選擇了。
3.聞氣味
榴蓮在儲(chǔ)運(yùn)過程中，香味會(huì)喪失，還會(huì)因?yàn)橹狙趸a(chǎn)生異味，所以在國內(nèi)商超和菜市場買到的榴蓮都有一些奇怪的氣味。
有些消費(fèi)者可能不太知道怎么聞，推薦三個(gè)靠譜解決方案：
方案一：買定制款，預(yù)購加空運(yùn)，快速送達(dá)，但只能覆蓋到空運(yùn)發(fā)達(dá)的區(qū)域；
方案二：液氮急凍加冷鏈運(yùn)輸，能最大限度保留風(fēng)味，但是價(jià)格過高；
方案三：除了上述兩個(gè)方案之外，還有一個(gè)簡單靠譜的解決方案，那就是買速凍榴蓮果肉了，雖然味道沒有新鮮成熟的那么好，但是勝在質(zhì)量穩(wěn)定，也不會(huì)被“開盲盒”的結(jié)果搞壞心情。
榴蓮有著“水果之王”的美稱
不僅果肉綿密香甜
還蘊(yùn)藏著超高的養(yǎng)生價(jià)值！
不過 榴蓮雖好，可不要貪吃
適量食用才更健康哦～
食用榴蓮的注意事項(xiàng)
食用榴蓮應(yīng)控制攝入量，成人每日建議不超過一瓣，其高營養(yǎng)密度易加重脾胃負(fù)擔(dān)，誘發(fā)痰濕或濕熱體質(zhì)。
體質(zhì)偏頗者需謹(jǐn)慎，陰虛內(nèi)熱、脾胃濕熱人群尤忌，且不可與酒同食以防熱性疊加；特殊疾病群體如糖尿病、腎病、高脂血癥患者應(yīng)嚴(yán)格忌口，肥胖者亦需節(jié)制其高糖高熱特性；老年及慢性呼吸道疾病患者進(jìn)食時(shí)需細(xì)嚼慢咽，防范果肉黏稠引發(fā)的窒息風(fēng)險(xiǎn)。
最后需注意，自然裂口的成熟榴蓮需及時(shí)食用，若散發(fā)酒味則表明已變質(zhì)，切不可繼續(xù)食用。
關(guān)于榴蓮還有一些謠言
粵姐姐為你一一破除
1
吃榴蓮不能喝牛奶？
謠言：吃榴蓮之后飲牛奶，毒過眼鏡蛇。
?真相：牛奶與榴蓮?fù)巢粫?huì)產(chǎn)生咖啡因，也不會(huì)引發(fā)咖啡因中毒，可放心一起食用。
2
吃榴蓮不能吃螃蟹？
謠言：螃蟹和榴蓮是相克的，二者一起吃很容易導(dǎo)致胃部的不舒服，還可能會(huì)導(dǎo)致腹瀉。
?真相：食物相克的說法缺乏科學(xué)依據(jù)，榴蓮與螃蟹同食并不會(huì)相克。傳言中出現(xiàn)的胃部不適、腹瀉等癥狀，可能是因螃蟹未熟透、處理不當(dāng)或食材變質(zhì)引發(fā)的腸胃問題；也可能是過量食用這兩種食物，加重胃腸道消化負(fù)擔(dān)所致。
3
吃榴蓮不能喝可樂？
謠言：有人認(rèn)為可樂屬于一種含有咖啡因的碳酸飲料，咖啡因和榴蓮一起食用之后容易引起心臟疾病而導(dǎo)致猝死。
?真相：目前尚無證據(jù)表明，可樂中的咖啡因會(huì)與榴蓮成分發(fā)生反應(yīng)生成有毒物質(zhì)。若同時(shí)食用兩者后感到不適，可能是由于大量飲用可樂，又?jǐn)z入高脂高糖的榴蓮，從而引發(fā)消化不良、胃脹等癥狀。
4
吃榴蓮不能吃牛羊肉？
謠言：常吃榴蓮的人可能會(huì)聽到過這樣的說法，榴蓮和牛羊肉等不能一起吃，會(huì)導(dǎo)致“上火”，容易流鼻血、起痘。
?真相：吃榴蓮“上火”和牛羊肉無關(guān)，二者可以一起吃。不想“上火”，少吃即可。“上火”并非是因?yàn)槌粤裆彺钆淞伺Ｑ蛉鈱?dǎo)致的，單吃榴蓮也可能會(huì)出現(xiàn)所謂的“上火”癥狀，主要是因?yàn)榱裆徃咛歉咧邿崃浚罅康奶菚?huì)增加細(xì)胞的滲透壓，導(dǎo)致喉嚨干燥，引起口腔、嗓子、牙齦等部位不適，也會(huì)增加長痘痘的風(fēng)險(xiǎn)。
5
1個(gè)榴蓮=3只雞？
謠言：1個(gè)榴蓮3只雞，意思是“一個(gè)榴蓮的營養(yǎng)等同于三只雞”。
?真相：二者的營養(yǎng)不能相提并論，畢竟一個(gè)是水果一個(gè)是肉類。在其他營養(yǎng)上，雞的脂肪、蛋白質(zhì)、膽固醇、煙酸、鐵、鋅等成分都高于榴蓮，并非“1個(gè)榴蓮3只雞”。
來源：廣州日?qǐng)?bào)、央視新聞、央視財(cái)經(jīng)、禪城市場監(jiān)管
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