為筑牢校園食品安全防線，提升突發(fā)事件應(yīng)急處置能力。4月29日，桂陽(yáng)縣士杰幼兒園組織開(kāi)展食品安全應(yīng)急演練活動(dòng)，以實(shí)戰(zhàn)檢驗(yàn)應(yīng)急預(yù)案，用行動(dòng)守護(hù)幼兒健康。

演練前，幼兒園召開(kāi)專題部署會(huì)，分管副園長(zhǎng)彭志紅對(duì)《食物中毒應(yīng)急預(yù)案》進(jìn)行詳細(xì)解讀，明確各崗位職責(zé)分工。通過(guò)流程圖解、情景模擬等方式，確保每位教職工熟知應(yīng)急響應(yīng)程序，做到“心中有數(shù)、手中有策”。

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上午9時(shí)30分，隨著黨支部書(shū)記侯永春宣布演練開(kāi)始，中二班突發(fā)“食物中毒事件”處置流程有序展開(kāi)：班主任發(fā)現(xiàn)5名幼兒出現(xiàn)嘔吐癥狀后，立即啟動(dòng)三級(jí)報(bào)告機(jī)制；保健醫(yī)迅速開(kāi)展初步診療并建立觀察檔案；應(yīng)急小組同步完成現(xiàn)場(chǎng)保護(hù)、食品留樣封存、家長(zhǎng)溝通等工作。演練全程突出“快、準(zhǔn)、穩(wěn)”三字要訣，各環(huán)節(jié)銜接緊密，處置規(guī)范得當(dāng)。

演練結(jié)束后，侯書(shū)記組織現(xiàn)場(chǎng)復(fù)盤會(huì)，既肯定應(yīng)急響應(yīng)時(shí)效性、協(xié)同處置有效性等亮點(diǎn)，也針對(duì)信息報(bào)送流程、家長(zhǎng)溝通技巧等環(huán)節(jié)提出優(yōu)化建議。全體教職工通過(guò)“理論培訓(xùn)+實(shí)戰(zhàn)演練+總結(jié)提升”的三維培訓(xùn)模式，切實(shí)提升“防、控、處”三位一體的食品安全保障能力。

此次演練不僅檢驗(yàn)了應(yīng)急預(yù)案的科學(xué)性，更強(qiáng)化了全員“食品安全無(wú)小事”的責(zé)任意識(shí)。幼兒園將持續(xù)完善安全管理體系，通過(guò)定期演練、日常督導(dǎo)、家長(zhǎng)共育等方式，為幼兒構(gòu)筑堅(jiān)實(shí)的健康屏障。（圖片由胡井芬提供）

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