大象新聞記者 許繼彬 李書寶 三門峽臺 彭金鋒 靈寶融媒 李忠民 通訊員 伍勤鵬

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春末夏初，正是蘆筍收獲季節(jié)。在三門峽靈寶市黃河灘涂的萬畝蘆筍種植基地，農(nóng)戶們正忙著采收、分揀、裝箱，加工車間內(nèi)則是機器轟鳴，一根根脫去外衣的蘆筍被裝進罐頭瓶中。

近年來，靈寶市不斷調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，加快推進沿黃灘涂管理開發(fā)，引導(dǎo)群眾種植蘆筍、山藥、黃花菜等特色農(nóng)業(yè)，同時扶持壯大農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，對農(nóng)產(chǎn)品進行深加工，拉長農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條，提高農(nóng)產(chǎn)品附加值，增加群眾收入、助力鄉(xiāng)村振興。

“目前，全鄉(xiāng)發(fā)展蘆筍6500余畝，年產(chǎn)值達5000余萬元。采取合作社+農(nóng)戶+企業(yè)的經(jīng)營模式進行蘆筍深加工，推動蘆筍種植特色產(chǎn)業(yè)向規(guī)?；?、市場化、科技化、生態(tài)化方向發(fā)展，帶動村民步入致富快車道?！膘`寶市西閻鄉(xiāng)副書記紀(jì)衛(wèi)華告訴記者。

在西閻鄉(xiāng)蘆筍收購點，收購負責(zé)人王建林正組織工人將農(nóng)戶送來的蘆筍進行分揀裝袋，送入冷藏庫?！拔疫@個蘆筍收購點，每天能夠收購蘆筍3至5噸。經(jīng)過工人篩選以后賣給當(dāng)?shù)氐氖称芳庸す?。”王建林表示?/p>

外商獨資企業(yè)寶勵浩食品有限責(zé)任公司主要產(chǎn)品為蘆筍罐頭，年生產(chǎn)周期只有3個月，經(jīng)當(dāng)?shù)卣畢f(xié)調(diào)對接，該企業(yè)與福建客商達成租賃合同，成立新的食品公司，年加工蘆筍、黃桃、草莓、葡萄等水果罐頭12000噸，其中蘆筍罐頭4500噸，其他水果罐頭7500噸，年產(chǎn)值1.2億元，所產(chǎn)的蘆筍罐頭出口歐美市場。

在德利福食品有限公司的加工車間，工人們正對蘆筍進行清洗、切割、殺菌和包裝。蘆筍被加工成蘆筍罐頭、蘆筍飲料、蘆筍調(diào)料等產(chǎn)品?！艾F(xiàn)在正是公司蘆筍的生產(chǎn)旺季，每天用工有300多人。其中大部分都是當(dāng)?shù)氐拇迕?。同時還帶動11戶貧困戶在公司進行就業(yè)?！膘`寶市德利福食品有限公司總經(jīng)理夏宇說。

一根根乳白色的蘆筍，承載著農(nóng)戶的希望，也串聯(lián)起從田間到餐桌的全產(chǎn)業(yè)鏈。隨著加工技術(shù)的創(chuàng)新和市場需求的擴大，靈寶市沿黃鄉(xiāng)鎮(zhèn)的蘆筍產(chǎn)業(yè)正朝著綠色、高效、國際化方向邁進。