在我們所看過(guò)的關(guān)于上古時(shí)期的科幻片中,大都表現(xiàn)的是史前人類惡劣的生存環(huán)境和他們簡(jiǎn)陋的生活,似乎與我們生存在不同的星球,和我們完全隔離。但實(shí)際上,當(dāng)我們對(duì)上古文化進(jìn)行深入了解之后,我們發(fā)現(xiàn),上古時(shí)代的人們,他們的生活和情感狀態(tài)與我們現(xiàn)代人是相通的,或者說(shuō),在很多方面,數(shù)千年來(lái)人類就沒(méi)有發(fā)生根本改變,我們和上古人恍若同世。
房屋建筑沒(méi)差別
首先說(shuō)房子,上古人的房子有三種形式:第一類是地面式,就是在地面上直接建起房屋,現(xiàn)代建筑學(xué)稱為地面構(gòu)筑物,這是我們平時(shí)最為常見(jiàn)的建筑;第二類是地穴式和半地穴式,現(xiàn)在稱其為全地下式建筑(比如地下防空洞)和下沉式建筑(比如西安世紀(jì)金花鐘樓店),這兩大類建筑形式在仰韶文化和龍山文化的遺址中都能找到。第三類是干欄式,就是把房子建在木(竹)柱底架上,在余姚河姆渡遺址就發(fā)現(xiàn)了這樣的干欄式建筑,這樣建造房子是為了防止房屋被水淹和防潮,這種建筑形態(tài)在南方還大量存在,最典型的就是吊腳樓,現(xiàn)在南方城市的很多建筑也在第一層下面留出空間。
過(guò)去有學(xué)者將學(xué)會(huì)使用火和拿石器當(dāng)工具作為人類文明出現(xiàn)的標(biāo)志,但是筆者卻不這么認(rèn)為,因?yàn)轭惾嗽澈鸵恍﹦?dòng)物也會(huì)使用火和拿石器當(dāng)工具,請(qǐng)注意,在我們的觀點(diǎn)中,類人猿等根本就不是人類,它們和人是完全不同的物種。(關(guān)于此觀點(diǎn),請(qǐng)參看本期李尋先生的《重構(gòu)中國(guó)遠(yuǎn)古史》一文。)房子的出現(xiàn)應(yīng)該是人類文明出現(xiàn)的標(biāo)志,因?yàn)槿俗詮囊怀霈F(xiàn),身上就沒(méi)有過(guò)多的毛發(fā)來(lái)抵御寒冷,因而不適合居住在天然形成的山洞中,不得不建造房屋。
上古人居住的房子雖然沒(méi)有現(xiàn)在住的房子那么美觀大方,但當(dāng)時(shí)房屋的功能劃分和裝修和現(xiàn)在相比是一樣也不少。比如,有專門(mén)睡覺(jué)的地方,相當(dāng)于現(xiàn)在的臥室;有大家圍坐的地方,相當(dāng)于現(xiàn)在的客廳;有灶坑,相當(dāng)于現(xiàn)在的廚房。地面也是完全打平了,屋內(nèi)的墻壁也是刻意抹平的,這和現(xiàn)在的裝修差不多。

半坡遺址房址:半坡的房屋主要是半地穴式的(晚期有少量地面建筑),房屋的形制有方形和圓形兩種,大多數(shù)房屋都有一個(gè)門(mén)道,有的在房屋外部,有的在房屋內(nèi)部,房屋中部正對(duì)門(mén)道的地方有一個(gè)炕灶,供炊煮和取暖。
南方睡床,北方睡炕
仔細(xì)觀察中國(guó)南、北方人的睡覺(jué)習(xí)慣就可以發(fā)現(xiàn),在北方的農(nóng)村,人們習(xí)慣睡火坑,在南方,人們都是睡床。上古時(shí)期北方人也睡炕,這在很多北方地區(qū)的史前人類房屋遺址中都可以看到,炕是一個(gè)用熟土夯起的土臺(tái),距離地面有十公分左右,起隔潮的作用。不僅有炕,還有炕席,西安半坡遺址中就有各種不同編織手法的炕席紋路;再晚一些的龍山文化,在炕上會(huì)有一層類似混凝土的涂層(將料漿石弄成粉末狀,混以沙石,然后調(diào)以水,抹在土臺(tái)上打平,類似我們現(xiàn)代的水泥地面),起到一定的隔潮防水的作用。史前的南方人則是睡床,筆者猜測(cè)是利用當(dāng)?shù)厥a(chǎn)的竹子或木頭搭起架子,再在上面鋪上席子。
紡線織布,造衣御寒
由于沒(méi)有過(guò)長(zhǎng)的毛發(fā),上古人要穿衣服御寒,縫制獸皮是一種,發(fā)展出紡織制作衣服是一種,在北方一些史前遺址中就發(fā)現(xiàn)了大量的紡錘、紡輪等紡織工具。在山西夏縣西陰村仰韶文化遺址中甚至還發(fā)現(xiàn)了一顆被割掉了一半的絲質(zhì)繭殼,測(cè)定其距今已有6000年,這是考古學(xué)上證明史前有用蠶絲進(jìn)行紡織最有力的實(shí)物資料。在上古傳說(shuō)中,也有人類種桑織絲的內(nèi)容。傳說(shuō)黃帝的妻子西陵氏是養(yǎng)蠶第一人。
今天,人們穿著個(gè)性十足,但是,抵御寒冷還是最基本的需求,夏天穿得少,冬天則穿得多。
靠山吃山,靠水吃水
我們常說(shuō),靠山吃山,靠水吃水,上古人也是如此。生活在水邊的人以捕魚(yú)為生,生活在山區(qū)的人則以打獵為生。比如,在河姆渡遺址中就發(fā)現(xiàn)了魚(yú)鉤和漁網(wǎng)墜這樣的捕魚(yú)工具。在黑龍江的新開(kāi)流遺址發(fā)現(xiàn)有魚(yú)窖,這是上古人利用北方特有的寒冷天氣,對(duì)捕來(lái)的魚(yú)進(jìn)行冰凍儲(chǔ)存,今天,東北的鄂倫春人還是以漁獵為生,幾千年來(lái)沒(méi)有什么變化,只是捕魚(yú)的方式更為先進(jìn)而已。
北方吃面條,南方吃米飯
2002年,從青海喇家遺址中出土了一碗面條狀遺物,距今已有4000多年了。雖然這碗面條最終還是沒(méi)有能保留下來(lái),但足以證明在史前時(shí)期,青海地區(qū)的人們就開(kāi)始吃面條了。難怪今天蘭州拉面、青海拉條子那么好吃。
南方人愛(ài)吃米飯的歷史也可謂久遠(yuǎn)。在余姚河姆渡發(fā)現(xiàn)了最早的稻米遺存,距今已有7000年,值得強(qiáng)調(diào)的是這不是野生稻,而是栽培稻,這一發(fā)現(xiàn)也推翻了認(rèn)為水稻是由印度傳入中國(guó)的論調(diào)。不僅有水稻,而且還有脫殼的工具,在嵊州甘霖小黃山遺址等諸多古文化遺址都發(fā)現(xiàn)了石搗錘,這是是一種常見(jiàn)的谷物脫殼工具。那么上古人吃稻米是什么吃法呢?煮米飯,還是熬稀飯?
在南方的新石器時(shí)代文化的很多遺址中都發(fā)現(xiàn)有一種考古學(xué)上叫做甗(yǎn)的器物,下面盛水,中間有一個(gè)箅子,可以通過(guò)蒸汽把上面的食物蒸熟,這蒸米飯自然就不成問(wèn)題了。

天下第一碗面——青海喇家遺址出土的拉面實(shí)物照片:2002年,在青海喇家遺址中發(fā)現(xiàn)的一碗面條實(shí)物,距今已有4000多年的歷史。這碗面條的發(fā)現(xiàn),震驚了考古學(xué)界也讓中國(guó)擁有了世界面條的發(fā)明權(quán)。

河姆渡遺址發(fā)現(xiàn)的蒸煮炊具——陶甗:在浙江余姚河姆渡遺址中有這樣一套十分精致的炊具——陶甗,最下面一層是陶灶,可以加柴生火;中間一層像“大碗”一樣的陶釜是盛水的;最上面一層有很多孔的是箅子,可以將食物放在這里通過(guò)蒸汽蒸熟,在史前,蒸上些米飯來(lái)吃不是什么問(wèn)題。
百味咸為先
上古人在飲食方面講究的另一個(gè)例證是開(kāi)始食用鹽,在甘肅省紅古下海石遺址,發(fā)現(xiàn)史前時(shí)期就已經(jīng)有了食鹽。那時(shí)候人們所食用的鹽雖然是天然的巖鹽,但足以說(shuō)明,上古人對(duì)食物的味道是有更高的要求的,吃東西不愿意吃沒(méi)有味道的。
刀叉、筷子并用,最終選用筷子
中國(guó)上古時(shí)期,曾經(jīng)出現(xiàn)過(guò)刀叉,在青海同德縣的宗日遺址中發(fā)現(xiàn)過(guò)一組骨質(zhì)刀叉,據(jù)測(cè)定距今已有5800年的歷史了,形制與現(xiàn)在的刀叉無(wú)異。而在江蘇高郵龍虬莊遺址出土了42件“骨箸”(又作“筯”,意為“筷子”),它們的發(fā)現(xiàn)可以把中國(guó)人使用筷子的時(shí)間追溯到6600~5500年以前。這說(shuō)明,在中國(guó)上古時(shí)期,刀叉和筷子同時(shí)出現(xiàn)過(guò),但是我們智慧的先祖,最終還是選擇了筷子。諾貝爾物理獎(jiǎng)獲得者李政道博士曾如此談?wù)摽曜?,“如此?jiǎn)單的兩根東西,卻高妙絕倫地應(yīng)用了物理學(xué)上的杠桿原理。筷子是人類手指的延伸,……且不怕高熱,不怕寒凍,真是高明極了?!庇幸馑嫉氖牵裉熘袊?guó)人卻把吃西餐用刀叉當(dāng)作高雅、時(shí)尚的一個(gè)象征,真不知先祖看了,會(huì)做何種感想?
挖井取水
在余姚河姆渡遺址,最讓筆者震驚的并不是干欄式建筑,而是水井。井為木構(gòu),方形,形態(tài)和我們現(xiàn)在“井”字驚人的相似。挖井是人類主動(dòng)向大自然索取的一種行為。河姆渡地處江南的寧紹平原,當(dāng)?shù)匾砍渥?,緊鄰杭州灣,實(shí)在不是個(gè)缺水的地方,那么,為什么在這里出現(xiàn)井呢?那是因?yàn)樵谏瞎艜r(shí)期,杭州灣不是在現(xiàn)在的位置,距離河姆渡遺址不足30公里遠(yuǎn),而是在更向內(nèi)陸延伸的地方。海水漲潮時(shí),會(huì)發(fā)生海水倒灌,影響了河姆渡人的飲水,所以要打一口井來(lái)取淡水。
舟船的出現(xiàn)
車出現(xiàn)在什么時(shí)候,上古考古還沒(méi)有發(fā)現(xiàn),但2002年在浙江的跨湖橋遺址卻發(fā)現(xiàn)了獨(dú)木舟的遺存,經(jīng)14C測(cè)定,其年代距今有8000年,這是目前發(fā)現(xiàn)的國(guó)內(nèi)最早的獨(dú)木舟。位于浙江蕭山湘湖畔的跨湖橋遺址距離杭州灣不足50公里,在7000~8000年之間,氣候條件溫潤(rùn)多雨,海平面也比現(xiàn)在高,海岸線也會(huì)向內(nèi)陸延伸,獨(dú)木舟的出現(xiàn),一是可能是為了漁獵的方便,二是也有可能是人們出于對(duì)海洋廣闊世界的好奇而進(jìn)行的一次主動(dòng)探索。
與現(xiàn)代人無(wú)異的享樂(lè)主義
享樂(lè)是人類的一種天性,現(xiàn)代人享樂(lè)的方式豐富多彩,上古人在這方面也不差。我們下面舉幾個(gè)例子:
一是酒。在河南賈湖遺址的陶片上發(fā)現(xiàn)了釀酒原料和酒成分的遺存,距今有8600年。酒是一種能讓人產(chǎn)生一種虛無(wú)縹緲感覺(jué)的東西,從某種角度來(lái)講,就是一種輕微的“毒品”。人為什么會(huì)喜歡這樣的感覺(jué)呢?也許是人類的思維和精神太發(fā)達(dá)了,需要酒精幫助人們進(jìn)入一種飄飄然的境界,或是一種非常態(tài)的思維狀態(tài)。
二是音樂(lè)。河姆渡遺址有骨哨,在半坡遺址有陶塤,人類在尋找不同的音調(diào),創(chuàng)造出音樂(lè)來(lái)表達(dá)自己的情緒。
三是繪畫(huà)。上古人喜歡在陶器、巖石上繪畫(huà),畫(huà)出太陽(yáng)、魚(yú)、鳥(niǎo)、獸類。
四是各種裝飾品。前面我們講到了上古人制作衣服是為了抵御寒冷,不僅如此,人們還制作出各種配飾來(lái)裝飾衣服,使其變得更加漂亮美觀。此外,把陶器做得那么精美,把玉石飾品做得那么栩栩如生,恐怕不僅僅只是出于實(shí)用的目的,更多體現(xiàn)的是人們對(duì)享樂(lè)的追求,這種追求和現(xiàn)代人毫無(wú)差異。
當(dāng)然啦,我們把上古人類的這些追求看作是一種享樂(lè)主義,也許有想象的地方,因?yàn)槲覀兇_實(shí)不知道所有原始文化中都有鳥(niǎo)和太陽(yáng)的圖案,到底是來(lái)自人類對(duì)自己來(lái)時(shí)的一個(gè)記憶,還是對(duì)生命向上的一種向往?那種奔向太陽(yáng)的姿態(tài),是不是就代表著人類對(duì)未來(lái)遙遠(yuǎn)星空探索的欲望呢?我們不知道!我們只知道,人最大的快樂(lè)還是來(lái)源于精神的享受,來(lái)自于對(duì)音樂(lè)、美術(shù),對(duì)天空的向往等,我們只知道我們還將繼續(xù)這樣下去。
上古人、現(xiàn)代人,死后有差別
人類早期的墓葬中是沒(méi)有隨葬品的,但是后來(lái)開(kāi)始慢慢多了起來(lái),現(xiàn)在雖然沒(méi)有了陪葬品,但人們依舊會(huì)燒一些紙房子、紙車什么的給死者。為什么會(huì)這樣,是死去的人真正需要這些東西嗎?還是出自于人類天性中對(duì)外在事物的一種貪婪?回頭看,上古離我們很遙遠(yuǎn),和科幻片中演的一樣,其實(shí)不然,我們有很多東西都是一樣的。
但葬俗還是發(fā)生了變化,這也許是上古人和我們今天唯一的不同。過(guò)去,他們死了,往土里一埋,幾千年后被發(fā)掘出來(lái),還可以證明在那個(gè)時(shí)代,有這么一些人實(shí)實(shí)在在地生活過(guò)??墒牵F(xiàn)代人死了,實(shí)行的是火葬,一把火燒完變成灰,什么都沒(méi)有留下。將來(lái),當(dāng)后人挖開(kāi)地下,發(fā)現(xiàn)什么都沒(méi)有,會(huì)不會(huì)認(rèn)為我們根本就沒(méi)有存在過(guò)呢?是啊,上古人死了,尚有遺骨,我們死了,什么也沒(méi)有,包括尸體以及靈魂!想到這里,我們總有一種說(shuō)不出來(lái)的傷感!
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