孩子不愛(ài)吃豆腐，但正在長(zhǎng)身體，營(yíng)養(yǎng)要均衡，豆腐換個(gè)新吃法，直夸好吃

用料

適量

雞蛋

2個(gè)

蝦仁

9只

豆腐

1盒

香蔥

2根

黑胡椒

適量

六月鮮生抽

2大勺

食用油

少量

溫水

1.5倍

蒸出來(lái)的美味 不炒不煎 孩子長(zhǎng)高家常菜譜 蝦仁豆腐燉蛋 營(yíng)養(yǎng)又美味的做法

1. 將一盒豆腐切成9方塊

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1. 蝦去殼去蝦線，也可以直接買(mǎi)蝦仁，洗干凈擺在豆腐上面，撒??適量黑胡椒去腥

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1. 打兩個(gè)雞蛋，調(diào)勻，然后加入適量鹽，溫水繼續(xù)調(diào)勻
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1. 倒入擺好盤(pán)的豆腐中

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1. 大火蒸8分鐘.蒸的過(guò)程中切點(diǎn)蔥花備用，蒸好將蔥花撒入盤(pán)中，然后起個(gè)油鍋，加入適量食用油加熱30秒，澆上熱油爆香蔥花，淋上生抽，鮮香滑嫩的豆腐蝦仁燉蛋就成功了

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