用料

意大利面

1份

牛肉

150克

青椒

半個(gè)

紅椒

半個(gè)

洋蔥

半個(gè)

黑胡椒粉

1茶勺

玉米淀粉

15克

蠔油

1勺

生抽

1勺

橄欖油

適量

味好美黑椒醬

適量

黑椒牛柳意面的做法

1. 牛肉洗凈切成條狀，加入蠔油、生抽、玉米淀粉及黑胡椒粉還有少許清水混合抓拌均勻讓牛肉吸飽水分。

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1. 再加入1勺植物油繼續(xù)抓勻鎖住水分，腌制15分鐘左右。

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1. 馬克西姆鍋里倒入適量清水煮沸后加入1勺鹽再把意面放入鍋中煮9分鐘左右即可。

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1. 把彩椒及洋蔥清洗干凈后切成粗絲備用。

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1. 熱鍋熱油倒入腌制好的牛柳煎至七成熟鏟起待用。

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1. 鍋里倒入少許油放入彩椒及洋蔥絲炒香斷生。

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1. 再倒入意面。

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1. 加入炒好的牛柳。

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1. 最后倒入適量味好美的黑胡椒醬和小半碗清水。
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1. 繼續(xù)將鍋里的食材翻炒均勻。

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1. 將醬油混合拌勻后慢慢收汁即可。

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1. 有了味好美黑椒醬，在家也可以做出西餐廳的味道！