真的香哭了！沒想到這道蔥爆牛肉這么好吃啊，我的天啊??不允許你們沒吃過這道菜

用料

牛肉

100克

大蔥

2根

小米辣

適量

生姜

適量

大蒜

適量

調(diào)料見步驟6

餐館做法蔥爆牛肉｜家常好菜的做法

1. 成品展示！

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1. ?♂?準(zhǔn)備所需食材：大蔥2根，牛肉100克，小米辣、生姜、大蒜適量。
   大蔥斜刀切成段，牛肉切成片，小米辣切碎，生姜切絲，大蒜切碎。

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1. ?♂?鍋熱下入菜籽油，倒入切好的牛肉，中火炒至九成熟盛出備用。

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1. ?♂?重新起鍋燒油，倒入姜蒜小米，中火爆香。

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1. ?♂?倒入大蔥段，轉(zhuǎn)大火繼續(xù)爆炒1分鐘。
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1. ?♂?倒入牛肉，調(diào)味加入2克鹽、2克醬油、1克雞精和少許胡椒粉，繼續(xù)爆炒20秒即可出鍋。

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1. 一道美味的蔥爆牛肉就做好了！你學(xué)會了沒有

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