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8.3綜合評(píng)分

9人做過(guò)這道菜

懶飯App

時(shí)間：約35-40分鐘

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難度：零廚藝??
份量：1個(gè)

用料

餅底

普通面粉（中筋）

150g

雞蛋

1個(gè)

清水

30g

10g

1g

干酵母

3g

食用油

10g

披薩醬

食用油

10g

洋蔥

25g

大蒜

10g

牛肉末

60g

番茄

1個(gè)

1g

黑胡椒碎

1g

番茄醬

20g

配料

馬蘇里拉芝士碎

100g

口蘑

20g

小番茄

20g

意式肉醬披薩的做法

1. 油鍋燒熱，倒入蒜末、洋蔥煸香，加入肉末，翻炒至肉末變色，加入番茄、番茄醬、鹽、胡椒粉，翻炒均勻，至醬汁收濃。

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1. 披薩餅底：餅皮部分的所有材料混合在一起揉成光滑的面團(tuán)，發(fā)酵40分鐘至面團(tuán)的1.5倍大。

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1. 然后將發(fā)酵好的面團(tuán)，搟成直徑大約22厘米的面餅。

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1. 然后用叉子叉許多小孔，繼續(xù)發(fā)酵30分鐘。叉小洞是為了防止烤的時(shí)間膨脹起來(lái)。

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1. 然后將披薩醬均勻的抹到餅底部，撒下芝士，依次放下口蘑和小番茄，最后再撒一層芝士。

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1. 放入烤箱，200度烤15分鐘，就可以美美的享用啦。

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