當(dāng)哈爾濱鐵鍋燉、“凍梨刺身”還未從熱搜退場(chǎng)，另一場(chǎng)關(guān)于東北味的狂歡已悄然登陸超市貨架——樂事區(qū)域限定系列竟然推出了東北鍋包肉味薯片。要知道鍋包肉在東北飲食文化和生活中的地位可是不言而喻。
當(dāng)薯片遇上鍋包肉，會(huì)給味蕾帶來怎樣的驚喜體驗(yàn)？讓新晚報(bào)小編替大家嘗一嘗。
對(duì)啦，最近樂事還推出了韓式泡菜味，一起嘗了吧！
誘惑
PART 01
品嘗這一口停不下來的
樂事美味
樂事東北鍋包肉味薯片
從超市貨架拿到薯片的那一刻，小編就迫不及待打開了它，終于回到辦公室，大家一起來試吃！
打開它，酸酸甜甜的味道直沖鼻腔……
測(cè)評(píng)人小田：
是鍋包肉味兒
哈爾濱“土著”策劃小田剛咬一口就拍桌：“這酸味比我姥熬的糖醋汁還沖！后味的焦香跟老式鍋包肉一模一樣！搭配格瓦斯吃格外香。”
測(cè)評(píng)人安安：
好香好脆！
00后美編安安舉著薯片對(duì)光看：“酸甜味在舌尖爆開，咀嚼到最后突然冒出的肉香味很妙，淀粉的酥脆感近似里脊肉片，這不就是為我們東北人量身定制的薯片嘛！”
測(cè)評(píng)人編輯周哥：
油感控制不錯(cuò)～
養(yǎng)生編輯周哥評(píng)價(jià)：“吃完手指沒油光，酸甜味不膩，下午改稿來一包比冰美式提神。”
測(cè)評(píng)結(jié)論
嗆口的醋香搭配濃郁鍋包肉醬汁的風(fēng)味著實(shí)誘人，薯片薄脆恰到好處，咔嚓咔嚓一口一片讓人一吃就停不下來！
鍋包肉味道還原度：★★★★★
東北人接受度：★★★★★
復(fù)購率：★★★★★
推薦指數(shù)：★★★★★
樂事韓式泡菜味薯片
測(cè)評(píng)人小徐：
這味道太像韓料店了！
打開袋子時(shí)，常 吃韓料的實(shí)習(xí)生小徐說：“第一口是泡菜湯的酸辣味，嚼兩下竟然還能品出辣白菜幫的那種發(fā)酵后的濃郁香味，回口微辣，就好像在吃店里那種小碟泡菜，而且這款風(fēng)味是波紋厚切的，更加厚實(shí)松脆，我真的有點(diǎn)愛上了。”
測(cè)評(píng)人延邊駐站記者：
不錯(cuò)！
延邊駐站記者評(píng)價(jià)：“比當(dāng)?shù)嘏莶松倭颂O果梨的果香，但酸酸甜甜濃郁的泡菜發(fā)酵感吃上去很有層次，而且它的辣不是沖嗓子的那種，但也很有存在感——前半段韓式辣椒粉的溫柔暴擊，后半段回口有那種綿延的微微辣感，像延吉早市的煙火氣?！?/p>
測(cè)評(píng)結(jié)論
樂事這款韓式泡菜味薯片真實(shí)模擬了泡菜的濃郁發(fā)酵風(fēng)味，酸和甜的調(diào)味比例恰到好處，回口的那一絲辣味超過癮。追劇、游戲，必不可少，小編甚至決定，碾碎幾片加入飯團(tuán)里，也能給午飯?jiān)鱿闾嵛叮?/strong>
經(jīng)典泡菜味還原度：★★★★★
接受度：★★★★★
復(fù)購率：★★★★☆
推薦指數(shù)：★★★★☆
測(cè)評(píng)結(jié)束時(shí)，試吃袋被“洗劫一空”。連只吃低卡零食的運(yùn)營小姐姐都偷偷塞了兩包：“鍋包肉味配黑咖啡，泡菜味配奶茶，打工人的下午茶CP鎖死了。”
誘惑
PART 02
樂事如何為我們帶來
味覺與視覺的雙重驚喜
作為東北飲食文化響當(dāng)當(dāng)?shù)囊粡埫?，鍋包肉的酸甜口感與酥脆質(zhì)地堪稱味覺藝術(shù)：糖 醋汁需掌控好溫度，里脊肉腌制時(shí)間誤差不超過 15 分鐘……樂事抓住“醋酸的沖擊感”與“焦糖化反應(yīng)帶來的回甘”等核心口味記憶點(diǎn)，推出這款鍋包肉味薯片，一片入口，真的會(huì)讓“吃貨們”眼前一亮。
樂事不僅在產(chǎn)品口味上下足了功夫，包裝設(shè)計(jì)上，也別有一番巧思。這款東北鍋包肉味薯片以鍋包肉的金黃色作為包裝主色調(diào)，令人一見便打開了食欲，同時(shí)點(diǎn)綴覆滿厚雪的小木屋，雖然簡(jiǎn)單，卻讓人一秒聯(lián)想到哈爾濱“冰雪之城”的地方特色美景，富有濃濃的地域特色，不僅讓本地人愛不釋手，對(duì)外地前來的游客來說更是一件特別的東北風(fēng)味伴手禮。
誘惑
PART 03
深耕傳統(tǒng)文化樂事堅(jiān)持助力
各地推廣特色美食名片
這些年來，樂事持續(xù)踐行著本土化的戰(zhàn)略，以匠心和創(chuàng)新力為支點(diǎn)，將薯片作為載體， 希望打造出具有鮮明地域特色的“城市美食名片”，把地方美食和傳統(tǒng)文化傳遞給更多人。作為樂事長(zhǎng)期打造的地域風(fēng)味創(chuàng)新美味，區(qū)域限定系列已連續(xù) 6 年上新，以創(chuàng)新的產(chǎn)品口味和深入的本地消費(fèi)者互動(dòng)，不斷詮釋中國地方美食與文化的魅力，更成為激發(fā)地域自豪感的文化符號(hào)，也因此獲得當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的高度認(rèn)可。
去年樂事推出了東北棒骨燉酸菜味獲得消費(fèi)者的熱烈搶購，甚至走進(jìn)冰雪大世界，成為了富有特色的哈爾濱美食名片。今年樂事進(jìn)一步挖掘東北美食靈感，把酸甜酥脆的經(jīng)典東北名菜味道與大眾喜愛的薯片結(jié)合，推出區(qū)域限定的東北鍋包肉口味致敬黑土地上的煙火滋味，也以品牌視角詮釋了東北“接地氣、有溫度”的活力基因，進(jìn)一步激發(fā)本地人對(duì)其飲食文化的自信和認(rèn)可。
未來，樂事仍將繼續(xù)探索并深耕中國本土文化，以風(fēng)味創(chuàng)新為窗口，探索更多地域特色，為消費(fèi)者帶來更多兼具情感價(jià)值與體驗(yàn)驚喜的本土化零食新體驗(yàn)，讓每一片薯片都成為“中國味道”的一種年輕表達(dá)。
或許很快，我們就會(huì)看到這樣的場(chǎng)景：
游客不再糾結(jié)“帶什么特產(chǎn)回家”，
而是撕開一包薯片說：
“給，嘗嘗哈爾濱的味道！”
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