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面包少女吖
免揉面，家庭烤箱就能做出的意大利披薩，邊邊的口感也很棒，麥香味十足，配上芝麻菜狂炫大半個！
用料
高筋面粉
150克
115克
酵母
1克
3克
橄欖油
8克
馬蘇里拉
適量
培根
適量
番茄醬
3勺
免揉面，隔夜發(fā)酵薄底大氣孔意大利披薩的做法
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- 將水、酵母混合物均勻 ，加入高筋面粉、鹽攪拌均勻
- 加入橄欖油
- 混合均勻放入冰箱冷藏松弛30分鐘
- 取出后四面拉伸折疊后再放入冰箱冷藏30分鐘
- 繼續(xù)四面拉伸折疊后放入冰箱發(fā)酵12小時以上
- 從冰箱取出發(fā)酵好的面團回溫30分鐘
- 整形
- 用叉子扎一下
- 喜歡吃多多的奶酪
- 烤箱230度預(yù)熱15分鐘以上 烘烤10-12分鐘
- 出爐前2分鐘加入芝麻菜裝飾
- 薄底大氣孔 ，太好吃了
- 一個人狂炫半個
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