顏值口感都在線的芝士餛飩皮彩蔬牛肉醬塔，焦脆的外殼搭配鮮香的彩蔬牛肉餡和拉絲的馬蘇里拉芝士，簡直不要太好吃啦！
用料
牛肉
150克
適量
洋蔥
1/4個
黃甜椒
1/4個
紅甜椒
1/4個
綠菜椒
1/4個
蠔油
1茶匙
生抽
1湯匙
植物油
1勺
蒙特利牛排調(diào)料
4克
餛飩皮
12張
芝士彩蔬牛肉醬塔的做法
- 首先將牛肉清洗干凈后兩面用廚房紙按壓吸去血水，切粒放入容器中備用。
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- 將所有調(diào)料混合抓勻后腌制15分鐘。
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- 把配菜中的彩蔬也一起洗凈切成細粒待用。
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- 熱鍋放油燒熱后倒入切好的洋蔥粒和甜椒粒一起翻炒出香味。
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- 再倒入腌制好的牛肉粒一起翻炒均勻至斷生。
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- 繼續(xù)加入適量蒙特利牛排調(diào)料炒勻調(diào)味后關火。
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- 牛肉炒好關火后放置一旁待用。
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- 提前備好模具刷上薄薄一層植物油。
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- 在模具的空格中放上一張餛飩皮。
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- 再撒上馬蘇里拉芝士碎。
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- 再加上一張餛飩皮。
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- 舀入炒好的牛肉餡。
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- 再撒上少許馬蘇里拉芝碎。
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- 將烤盤放入提前預熱的烤箱中層上下火200度烤15分鐘左右，餛飩皮上色均勻后就可以出爐啦。
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- 用薄荷葉點綴一下，顏值口感都在線的芝士餛飩皮彩蔬牛肉醬塔就好啦！
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- 焦脆的外殼搭配鮮香的彩蔬牛肉餡和拉絲的馬蘇里拉芝士，簡直不要太好吃啦！
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小貼士
牛肉記得一定要吸干水分炒的時候才不會出水哦，水份過多皮就不脆啦。
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