每天都有在好好吃飯哦，給大家也提供一些做飯靈感，教程可向下翻看！

紅燒肉燒鵪鶉?雞蛋炒蝦仁?青菜油豆腐

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紅燒肉燒鵪鶉

1. 五花肉焯水撈出。
2. 冰糖融化倒入五花肉翻炒上色，加蔥姜蒜，香葉，加生抽、老抽、蠔油、鹽翻炒均勻，倒入開水燜煮30分鐘。
3. 加入鵪鶉蛋繼續(xù)燜煮10分鐘大滅收汁即可。

雞蛋炒蝦仁

1. 油熱倒入蛋液炒散，加胡蘿卜絲炒斷生。
2. 蝦仁加鹽胡椒腌制，油熱煎至金黃，倒入雞蛋和胡蘿卜，加鹽調(diào)味，出鍋前撒上蔥花即可。

青菜油豆腐

1. 蒜末，小米辣炒香，倒入豆泡翻炒，青菜倒入鍋中，翻炒變軟。
2. 加生抽，蠔油，鹽，雞精調(diào)味，最后淋入水淀粉，收汁盛出！

菠蘿排骨?四季豆炒臘腸?蝦仁蒸蛋

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菠蘿排骨

1. 排骨焯水撈出，冰糖融化炒糖色，倒入排骨翻炒上色，加蔥姜蒜，倒入適量開水。
2. 加生抽、老抽、鹽、糖、醋燜煮30分鐘，
3. 倒入菠大火收汁。

四季豆炒臘腸

1. 四季豆切段焯水瀝干水分，油熱蒜未，小米辣爆香。
2. 倒入臘腸爆炒，再倒入四季豆翻炒，加鹽，生抽，蠔油調(diào)味，翻炒均勻出鍋。

蝦仁蒸蛋

1. 碗中打入雞蛋加鹽打散，倒入1.5倍溫水?dāng)噭?，撇去浮沫，水開上鍋蒸12分鐘。
2. 放入提前腌制的蝦仁碎，繼續(xù)燜丟3到5分鐘，加蒸魚鼓，撒蔥花，淋上熱油。

干鍋土豆牛肉?肉末茄子?涼拌黃瓜

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干鍋土豆牛肉

1. 牛肉加鹽、生抽、老抽、蛙油、胡椒、辣椒面抓勻腌制。
2. 油熱土豆煎至斷生，牛肉翻炒變色盛出。
3. 姜蒜，小米辣，豆瓣醬，香辣醬爆香，倒入牛肉，土豆翻炒，加辣椒，蒜葉，花生，翻炒均勻即可。

肉末茄子

1. 茄子切塊泡鹽水，瀝干水分油熱下鍋翻炒軟。
2. 肉末加蒜末、小米辣翻炒，加豆瓣醬翻炒香，倒入炒好的茄子，加鹽、老抽、生抽、蠔油、糖調(diào)味，出鍋前撒蒜葉。

白菜豆腐煲?番茄炒蛋?洋蔥炒牛肉

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白菜豆腐煲

1. 老豆腐切抉，均勻裹上蛋液，油熱豆兩煎至金黃備用。
2. 蔥蒜未小米辣炒香，放入白菜木耳，鵪鶉蛋火腿腸，放入煎好的豆腐，倒入料汁，兩勺生抽、一勺蠔油、適量鹽、雞精清水，燜煮10分鐘左右即可！

洋蔥炒牛肉

1. 牛肉切片加生抽老抽，蠔油、鹽、胡椒淀粉抓勻，加油鎖住水分。
2. 牛肉翻炒變色盛出，留底油加洋蔥大蔥，加鹽翻炒，倒入牛肉，加蒜末，蔥葉，小米辣，少許生抽，蠔油翻炒均勻。

土豆燉牛肉?油燜春筍?青椒炒蝦仁

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土豆燉牛肉

1. 牛肉焯水撈出，蔥姜蒜，洋蔥，香葉，八角爆香，倒入焯好水的牛肉翻炒，加生抽、料酒、老抽、豆瓣醬翻炒均勻，倒入適量開水，燜煮1小時(shí)。
2. 放入土豆，干辣椒，西紅柿，加鹽，雞精，繼續(xù)燜煮15分鐘大火收汁。

油燜春筍

姜蒜，小米辣爆香，倒入蝦仁翻妙，炒至蝦仁變色，倒入青椒，加鹽，少許生抽調(diào)味，翻炒均勻出鍋。

青椒炒蝦仁

1. 水開加鹽，倒入春筍煮3分鐘左右。
2. 多一點(diǎn)油春筍下鍋翻炒，翻炒至表面微焦，加生抽，白糖，少許老抽，翻炒上色，燜煮3分鐘，最后撒蔥花出鍋。

菠蘿雞翅?滑蛋牛肉?清炒萵筍絲

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菠蘿雞翅

1. 雞翅改花刀加姜片、胡椒粉、蠔油、生抽、老抽、淀粉抓勻加食用油鎖住水分，油熱雞翅下鍋煎，雞翅煎全兩面金黃，倒入菠蘿翻炒片刻。
2. 料汁：一勺生抽，一勺蜂蜜，適量清水?dāng)噭颉?/li>
3. 倒入科汁燜煮2分鐘，開大火收汁，撒上蔥花。
   

滑蛋牛肉

1. 牛肉加鹽，生抽，蠔油，胡椒粉，淀粉抓勻腌制片刻。
2. https://weibo.com/ttarticle/p/show?id=2309405162214733512778

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1. 雞蛋打散，蛋液中加鹽，胡椒粉，蔥花，小米辣，水淀粉攪勻，油熱牛肉翻炒變色，倒入蛋液開小火不斷往中間推至蛋液凝固。