怎么看這場(chǎng)“寵粉”大戲
這不僅為游客帶來(lái)實(shí)惠便捷的就餐選擇，努力緩解旅游高峰期城市服務(wù)壓力，更傳遞出城市的親和力與包容度，反映了政府服務(wù)理念的創(chuàng)新與轉(zhuǎn)變。
重慶榮昌、湖北赤壁、浙江衢州、安徽黟縣……這個(gè)“五一”，全國(guó)多地政府機(jī)關(guān)食堂紛紛“開(kāi)門(mén)迎客”，上演了一出熱鬧鮮香的“寵粉”大戲。
最先官宣要打開(kāi)機(jī)關(guān)食堂大門(mén)的，是在世界網(wǎng)紅“甲亢哥”中國(guó)行中刷足了存在感的重慶榮昌。
據(jù)報(bào)道，榮昌區(qū)政府機(jī)關(guān)食堂首日中午接待了5000人左右，米飯都蒸了1000多斤，每次飯一端上來(lái)就秒空，飯碗都不夠用了。相關(guān)話(huà)題迅速登上熱搜，引發(fā)熱議。
圖片來(lái)源：微博截圖
01
5月1日中午，記者來(lái)到重慶榮昌區(qū)政府機(jī)關(guān)食堂，門(mén)口已經(jīng)停滿(mǎn)了來(lái)自各地的車(chē)輛。
圖片來(lái)源：榮昌微發(fā)布
記者注意到，該食堂生意異?；鸨?。因?yàn)橛慰蛯?shí)在太多，食堂管理人員也一起上陣，為游客打飯打菜。
工作人員說(shuō)，每次飯一端上來(lái)就秒空，飯碗都不夠用了。前來(lái)吃飯的一位大姐高興地說(shuō)，自己搶到了最后兩碗。
食堂王經(jīng)理接受采訪(fǎng)時(shí)表示，假期首日中午接待了5000人左右，米飯都蒸了1000多斤。
據(jù)“榮昌微發(fā)布”介紹，食堂特別推出豬油泡粑、羊肉湯、榮昌鹵鵝、黃涼粉等20余道“榮昌味道”小碗菜。
每份菜品價(jià)格3元至18元，游客可“一站式”品嘗榮昌本土特色美食。
02
除了重慶榮昌區(qū)政府機(jī)關(guān)食堂，這個(gè)假期，還有不少地方的政府機(jī)關(guān)食堂也開(kāi)始對(duì)外開(kāi)放。
據(jù)了解，甘肅敦煌市直機(jī)關(guān)食堂“五一”假期也向游客開(kāi)放。有就餐需求的游客，憑身份證和市屬景區(qū)門(mén)票等相關(guān)證明登記后用餐。
消息稱(chēng)，秉持平價(jià)惠民原則，所有菜品按照食材成本收費(fèi)——
早餐：成人10元/人，1.5米以下兒童5元/人；正餐：成人20元/人，1.5米以下兒童10元/人。
采取自助餐供應(yīng)方式：早餐菜品共18種，其中包括4道涼菜（至少包括1道葷菜），2道熱菜，咸菜2道（包括雞蛋）、2道粥，主食4道（包括牛肉面）、熱飲2道（如牛奶、豆?jié){等），配時(shí)令水果2種；
午餐菜品共20種，其中包括：6道熱菜（1道葷菜、2道半葷菜、3道素菜），4道涼菜（至少包括1道葷菜），主食5道（1道雜糧，3道主食，1道現(xiàn)場(chǎng)小吃）、2道湯，飲品1道（酸奶），配時(shí)令水果2種。
假期期間，安徽黟縣宏村鎮(zhèn)政府食堂繼續(xù)向游客全面開(kāi)放。據(jù)報(bào)道，10元套餐有五菜一湯，每日菜品不重樣，還送黃山燒餅一份。
此外，浙江衢州市政府食堂也繼續(xù)對(duì)外開(kāi)放，迎接八方游客。食堂開(kāi)放時(shí)間為5月1日至5日，每日11時(shí)30分至13時(shí)提供中餐服務(wù)。
圖片來(lái)源：橙柿互動(dòng)
菜單以衢州家常菜為核心，主打“鮮辣衢州”風(fēng)味，推出18元標(biāo)準(zhǔn)套餐，包含一份葷菜、一份半葷半素菜和一份素菜共3個(gè)菜品，兼顧性?xún)r(jià)比與地方特色。
為豐富游客體驗(yàn)，食堂特別開(kāi)辟了兩大功能區(qū)。一是風(fēng)味專(zhuān)區(qū)，提供兔頭、鴨頭等衢州經(jīng)典小吃，讓游客能夠一站式品嘗地道風(fēng)味；二是特色展區(qū)，展示并售賣(mài)衢州特色產(chǎn)品，如非遺手工藝品、地方農(nóng)副產(chǎn)品等。
衢州市文旅局還表示，城區(qū)范圍2萬(wàn)余個(gè)停車(chē)泊位也向游客免費(fèi)開(kāi)放。
假期期間，江蘇東?？h政府食堂面向外地游客開(kāi)放。5月1日到5日每天11時(shí)30分到13時(shí)，在府苑賓館南門(mén)一樓食堂可以品嘗到不少的東海特色美食，10元兩葷兩素的套餐分量很足。
另?yè)?jù)了解，江蘇揚(yáng)州市級(jí)機(jī)關(guān)西大院食堂南餐廳在假期期間，繼續(xù)對(duì)游客開(kāi)放。同時(shí)，部分機(jī)關(guān)事業(yè)單位內(nèi)部停車(chē)場(chǎng)也免費(fèi)開(kāi)放。
03
對(duì)此，中共中央黨校（國(guó)家行政學(xué)院）教授竹立家接受記者采訪(fǎng)時(shí)表示，多地在“五一”期間開(kāi)放政府食堂，對(duì)于拉近與群眾關(guān)系，樹(shù)立政府形象，擦亮城市品牌是一個(gè)有益的嘗試。
“五一”出游人數(shù)較多，尤其是旅游城市會(huì)迎來(lái)大量游客，也是市民休閑的好時(shí)段，開(kāi)放政府食堂，有利于接待好游客，帶動(dòng)當(dāng)?shù)芈糜蜗M(fèi)。
竹立家說(shuō)，過(guò)去，機(jī)關(guān)食堂對(duì)市民來(lái)說(shuō)有一種“神秘性”，開(kāi)放機(jī)關(guān)食堂就是讓市民知道機(jī)關(guān)食堂吃什么，提升了政府透明度，拉近了與群眾的關(guān)系，提升政府形象。機(jī)關(guān)食堂推出當(dāng)?shù)靥厣朗?，?duì)于地方特色是一種推介，提升城市形象，可以帶動(dòng)特色消費(fèi)。
04
假日期間，政府敞開(kāi)機(jī)關(guān)食堂大門(mén)，以親民價(jià)格提供餐飲服務(wù)，這不僅為游客帶來(lái)實(shí)惠便捷的就餐選擇，努力緩解旅游高峰期城市服務(wù)壓力，更傳遞出城市的親和力與包容度，反映了政府服務(wù)理念的創(chuàng)新與轉(zhuǎn)變。
圖片來(lái)源：微博截圖
地方政府努力探索更開(kāi)放、更靈活的公共服務(wù)供給方式，建設(shè)服務(wù)型政府的積極意義值得肯定，同時(shí)也要注意政府食堂開(kāi)放這一做法可能帶來(lái)的問(wèn)題。
一方面，要避免影響周邊餐飲商戶(hù)的生意，通過(guò)合理規(guī)劃，確保政府食堂與周邊商戶(hù)形成良性互補(bǔ)；另一方面，隨著大量游客涌入，對(duì)政府食堂的供應(yīng)和接待能力帶來(lái)巨大考驗(yàn)。因此，當(dāng)?shù)卣€要加強(qiáng)服務(wù)管理，優(yōu)化服務(wù)流程，確保食品安全和就餐秩序。
相信未來(lái)，各地政府食堂開(kāi)放不斷完善的同時(shí)，也能帶動(dòng)更多公共資源的合理共享，讓社會(huì)公共服務(wù)更加便利，城市治理更有溫度。
來(lái)源 | 央廣網(wǎng)
*題圖來(lái)源：攝圖網(wǎng)_600259296 *轉(zhuǎn)載已獲授權(quán)，文中內(nèi)容不代表城市進(jìn)化論觀(guān)點(diǎn)。
熱門(mén)跟貼