當(dāng) “網(wǎng)紅” 餐飲店成為市民爭相打卡的就餐新寵，其食品安全問題也成為大眾關(guān)注焦點。4 月 27 日，城廂區(qū)市場監(jiān)管局開展網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全 “你我同查”“你點我檢” 活動，讓市民參與到食品安全監(jiān)督中，為 “網(wǎng)紅” 餐飲來一場全方位大 “體檢”。
市民點單，執(zhí)法跟進
隨著 “網(wǎng)紅” 餐飲店的蓬勃興起，城廂區(qū)市場監(jiān)管局為保障市民 “舌尖上的安全”，積極行動。此次活動，以城廂區(qū) “你點我檢” 外賣網(wǎng)紅店網(wǎng)絡(luò)投票結(jié)果為依據(jù)，對群眾投票排名前三的龍騰燉罐（一中店）、霸王茶姬（萬達店）和瑞幸咖啡（萬達店）進行抽檢與現(xiàn)場檢查。
活動現(xiàn)場，執(zhí)法人員與第三方檢測機構(gòu)工作人員一同走進店鋪。執(zhí)法人員圍繞資質(zhì)資格、人員管理、原料控制等多個關(guān)鍵環(huán)節(jié)展開細致檢查，針對發(fā)現(xiàn)的問題當(dāng)場提出整改意見，要求商家限期整改。第三方檢測機構(gòu)工作人員嚴格按照監(jiān)督抽檢規(guī)范流程，對雞肉、苦瓜、蘿卜及自制飲品等 8 批次樣品進行抽樣，開展吡蟲啉、毒死蜱、甜蜜素等項目檢測，最終檢測結(jié)果顯示所有食品樣品均符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。
多方聯(lián)動，守護食安
事實上，“你點我檢” 充分彰顯了以人民為中心的監(jiān)管理念。早在 4 月 22 日，區(qū)市場監(jiān)管部門便通過 “今日城廂” 線上向市民征集網(wǎng)絡(luò)外賣餐飲店抽檢對象，確定抽檢名單與項目，讓市民成為食品安全監(jiān)督的 “參與者”。
回顧去年，區(qū)市場監(jiān)督管理局就曾邀請區(qū)人大代表、政協(xié)委員共同參與網(wǎng)紅店檢查行動。代表委員們深入店鋪，發(fā)揮監(jiān)督職能，了解經(jīng)營狀況與食品安全管理情況，積極建言獻策，為此次專項行動積累了寶貴經(jīng)驗。
此外，城廂區(qū)市場監(jiān)管局針對美團、餓了么等平臺訂單銷量靠前的 “網(wǎng)紅店”，開展 “每月一周查網(wǎng)紅” 執(zhí)法監(jiān)督檢查，通過全民監(jiān)督、規(guī)范經(jīng)營、嚴肅懲處等措施，促進網(wǎng)紅餐飲服務(wù)提供者合法合規(guī)經(jīng)營。截至目前，已檢查 18 家網(wǎng)紅店，暫未發(fā)現(xiàn)問題。
城廂區(qū)市場監(jiān)督管理局局長李德奮表示：“‘網(wǎng)紅’不等于‘免檢’，‘高流量’不能‘松質(zhì)量’?！?下一步，該局將持續(xù)深化監(jiān)管模式，擴大檢查范圍，常態(tài)化開展網(wǎng)紅店檢查，廣泛吸納社會各界意見建議，同時呼吁消費者積極參與食品安全監(jiān)督，共同營造安全放心的消費環(huán)境 。
來源： 莆田晚報 全媒體記者林雙輝 通訊員 翁可欣 楊寧婧
責(zé)編：徐寅生
編審：崔玉輝
審核：嚴紹香
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