用料

豬肉

一小塊

胡蘿卜

一小段

木耳

一小碗

玉米淀粉

一勺

蠔油

適量

適量

適量

雞粉

一勺

生抽

適量

三粒

胡蘿卜木耳炒肉的做法

  1. 豬肉切長條，加入蠔油，油鹽，生抽抓拌均勻

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  1. 胡蘿卜切絲備用

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  1. 木耳浸泡洗凈

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  1. 熱油鍋放入木耳，胡蘿卜絲，蒜片翻炒

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  1. 翻炒至胡蘿卜軟了即可

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  1. 倒入豬肉

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  1. 繼續(xù)翻炒

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  1. 翻炒均勻入味

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  1. 加入半碗淀粉水

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  1. 大火收汁
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  1. 出鍋

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  1. 開吃