河南老李蹲在地頭,手里攥著把蒜苔直嘆氣。

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往年這時候,收購商的車早堵滿田埂,今年卻連個問價的人影都少?!俺橐唤?a class="keyword-search" >蒜苔工錢就得5毛,現(xiàn)在賣3毛,倒貼錢誰干?”他的抱怨在田間飄著。

記得前兩年“蒜你狠”鬧得兇,過年時蒜苔能賣到十幾元一斤。那時候誰家種蒜苔,跟中了獎似的,地頭全是搶貨的販子。可如今,新蒜苔剛上市,價格就像斷了線的風(fēng)箏,呼呼往下掉。

北京批發(fā)市場里,蒜苔大宗價還能到8元一斤,可田間地頭呢?

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河南紅帽蒜苔3毛4毛沒人要,山東次蒜苔更是沒人收,爛在地里都沒人撿。這頭老百姓餐桌上蒜苔炒肉吃膩了,那頭蒜農(nóng)看著滿地蒜苔直發(fā)愁。

為啥價差這么大?

收購商直擺手,說市場飽和了,庫存蒜苔還沒消化完。“南北蒜苔趕在一塊上市,全國都在賣,價格能不打架嗎?”他們也喊冤。

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蒜農(nóng)不管這些,化肥農(nóng)藥錢早砸進(jìn)去了,地租人工都是成本,現(xiàn)在虧得血本無歸。有人說,趕緊搞深加工吧,蒜苔腌咸菜、做罐頭,總比爛掉強(qiáng)。

但老李搖搖頭,“小老百姓哪懂這些?

設(shè)備廠房都是錢,誰來帶個頭呢?”這話戳中了要害,散戶單打獨(dú)斗,咋對抗市場的大風(fēng)大浪?再看山東壽光,蒜苔入庫收購價跌到2.

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5元左右,可次貨根本沒人要。去年國慶節(jié)庫存蒜苔從5元跌到1元,今年新貨又來砸價,雙重打擊誰受得了?

蒜農(nóng)心里都在打鼓:接下來大蒜上市,價格會不會也跟著跌?要是那樣,可真沒法活了。“清明前后種瓜點(diǎn)豆”,可種啥都怕價格過山車。

市場好了跟風(fēng)種,結(jié)果供大于求;價跌了沒人種,回頭又鬧缺貨。這市場行情就像六月的天,說變就變,老百姓咋能摸得準(zhǔn)?我個人覺得,咱不能光靠市場自己調(diào)節(jié),能不能有點(diǎn)預(yù)警機(jī)制?

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比如提前告訴大家今年種多少合適,或者幫著找加工渠道,別讓蒜農(nóng)干著急??稍捰终f回來,農(nóng)產(chǎn)品價格波動也不是一天兩天,咋能一下子解決呢?現(xiàn)在蒜苔便宜得讓人咋舌,可蒜農(nóng)的苦卻沒人知道。

當(dāng)城里超市賣著幾塊錢一斤的蒜苔時,田間3毛錢的蒜苔卻沒人要。

這中間的差價去哪了?為啥受傷的總是種地的人?

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也許,咱們真該多想想辦法,讓蒜農(nóng)的辛苦不白費(fèi)。深加工、電商直銷、產(chǎn)地直供,這些路子都可以試試。

但不管咋說,別讓“蒜你狠”變成“蒜你慘”,來回折騰老百姓。

蒜苔價格的事兒,就像一面鏡子,照出了農(nóng)產(chǎn)品市場的酸甜苦辣。咱老百姓盼的,就是個穩(wěn)當(dāng)日子,種地能有個合理收成。至于未來咋走,還得大家一起琢磨,您說是不是?

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