8.7綜合評(píng)分
42人做過這道菜
阿靜的減脂小廚房
減肥的集美沒有烤箱一定要試試??！加了蔓越莓的司康真的好吃?。⊥馑掷镘洺云饋泶啻嗟摹龆嗔吮淅鋬霰４娉缘脑拸?fù)熱一下?。∨浞街形壹恿?0克黃油沒有黃油口感真的差很多?。〔挥糜X得熱量高什么的，全麥的口感很扎實(shí)，一塊熱量大概130大卡左右早餐我吃一塊搭配上咖啡雞蛋妥妥的就飽了??！不要說我飯量小因?yàn)轱柛垢姓娴膹?qiáng)??！
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用料
雞蛋液
40克
牛奶
75克
全麥面粉
200克
泡打粉
5克
2克
代糖
10克
30克
黃油
30克
蛋黃液
適量
空氣炸鍋全麥司康??攪一攪就能成功的做法
- 全麥粉?泡打粉?鹽?代糖?黃油放入盆中
- 用手抓拌均勻（黃油一定要提前軟化）黃油呈顆粒狀
- 倒入牛奶
- 用刮刀翻拌至面團(tuán)成團(tuán)即可
- 加入蔓越莓
- 可以用肉輕輕的揉進(jìn)去（不能過度揉）
- 蓋保鮮膜放冰箱冷藏30分鐘
- 拿出用搟面杖搟開，分成8塊
- 表面刷蛋黃液
- 空氣炸鍋170度15分鐘（表面上色）翻面再170度15分鐘（烤箱180度20分鐘）
- 熱的時(shí)候外酥里面也是酥酥的口感！涼了以后口感是扎實(shí)的
小貼士
1：每個(gè)人的空氣炸鍋溫度不同中途不確定記得多看看，不上色溫度就高點(diǎn)，上色嚴(yán)重就調(diào)低?。?br/>2：不用過度揉面，面團(tuán)成團(tuán)即可
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